Danas ja uzvraćam iznenaÄ‘enje Ceci i Peri i nadam se da sleće kod njih u inbox taman u vreme kafe! Oni uskoro kreću na nekoliko velikih putovanja i kada se uĹľele Porta imaće proveren recept za kolaÄŤić koji će ih momentalno transportovati u njihovu omiljenu kafeteriju. Miljanu i meni svaki zalogaj ovog kolaÄŤa ima ukus …
Portugal je nadaleko ÄŤuven po vrhunskim vinima i maslinovom ulju, bogatom izboru sireva i jednostavno pripremljenim jelima sa mesom i ribom. Kuhinja Portugala, kao i Porta, ima svoje posebnosti koje zahtevaju vreme da se zavole. UobiÄŤajeno je da se pomfrit sluĹľi uz pirinaÄŤ, jaje na oko je ÄŤesto glavni prilog, kobasice chouriço drugaÄŤije su od …
Continue reading "Gde jedu lokalci? Porto Onde comem os habitantes locais? Porto"
Kada pomislim na rolnice, uvek se setim vijetnamskog restorana Lokomotiva u Hong Kongu. Nalazilo se odmah pored Vuletove zgrade i svaki dan sam prolazila pored njega. Jako su me privlaÄŤili mirisi i nisam mogla da odolim a da ne bacam znatiĹľeljne poglede ka tanjirima gostiju. KonaÄŤno jednog dana smo došli na ruÄŤak u Lokomotivu. OÄŤekivanja …
Kako napraviti odličan vegetarijanski ramen kod kuće?
Lako uz Nikolinina uputstva!
Divan, osvežavajući preliv za testeninu ili namaz za bruskete. Bogat nutrijentima i ukusima. Idealan za sve nas koji volimo da jedemo kvalitetno a da ne provodimo sate uz šporet.
Toliko dugo nisam pisala post na blogu da mi je trebalo jedno pet minuta da se prisetim gde pišem i kako ubacujem fotografije u post. Dugo nisam pisala jer nisam imala potrebu da pišem. Sve ovo vreme bez objavljivanja novog posta sam kuvala skoro svakodnevno, razmišljala o receptima, smišljala recepte, fotografisala… Već neko vreme razmišljam …
Pre nego što smo se preselili u Petrovac, Ĺľiveli smo na Avijaciji u Novom Sadu. U kući koja je bila kao pećina. Uska, dugaÄŤka i severno orijentisana. Imala je i nastrešnicu sa dvorišne strane i to je dodatno sve zamraÄŤivalo. U njoj je bilo hladno, što je prijalo leti, ali u svim godišnjim dobima izmeÄ‘u …
Subota je moj mama dan. Oleg me probudi kao i uvek u 5/5:30h i to je jedini dan kada mi uopšte nije teško da ustanem. Pripremim doruÄŤak, istuširam se i već u devet krećemo u grad. Oleg i Miljan kod bake, ja na keramiku. Pokupim kafu i naredna 3h sam u zemlji uĹľivanja, prisutnosti, stvaranje …
Kada pomislim na osećaj bezbriĹľnosti iz detinjstva ÄŤesto se setim mirisa sveĹľe ispeÄŤenih, mekanih turbana iz pekara na pijaci u Borovu. Subotom smo, s proleća, uvek išli na pijacu po rotkvice, mladi luk, mileram, turbane i parizer. U pekari sam bila opÄŤinjena mirisom sveĹľeg peciva i hleba, i rukama koje pakuju sve to za poneti. …
U mojoj glavi peÄŤenje keksića je izgledalo manje idiliÄŤno nego što je zapravo bilo. Mislila sam, da probamo da ih radimo zajedno, ionako se Oleg stalno gura da mi pomaĹľe kada kuvam, garant će napraviti haos i iznerviraću se na kraju, ali ajde neka, biće to više zabava nego stvarno mešenje. Ali nije bilo uopšte …
Hleb i lale 