-
Pita sa gorgonzolom i povrćem/ Maya iz Milana
29 februara, u Milanu, rodila se Maya. Liči na svog tatu, Đanluku.Svet je postao bogatiji.Njena mama, Dani, je moja italijanska inspiracija. Sasvim spontano pokrenula je moje razmišljanje o životu. I jednog septembarskog dana, u vozu iz Gdanjska za Krakov, dok sam čitala knjigu Maja, Justeijn Gordera, bacila sam moj sendvič sa šunkom i odlučila da… Read more
-
Hleb sa lukom/ Miris iz detinjstva
Kad god pomislim na detinjstvo, osetim miris hleba. Setim se toplih ruku koje me drže dok prolazimo pored pekare, i vrućih kifli, milerama i rotkvica.Verovatno zato toliko volim hleb. Sa svim i svačim. Posebno kad u priči ima luka.Hleb sa lukom, i crnim i belim, tucanom paprikom, maslinovim uljem i timijanom zvuči kao savršena kombinacija.… Read more
-
Burgeri od sočiva sa bademima/ Subota
Volim večeri sa Ivanom, Bobyem, Jasminom i Peđom. Uvek nešto jedemo i pijemo dobro vino. I smejemo se. Nikad nemamo desert posle večere i uvek kukamo da nam se jede nešto slatko.Tako je bilo i u subotu. Ali bilo je i deserta.Jeli smo burgere od sočiva u tortilji, namaz od sira i jogurta, indijske orahe… Read more
-
Kuskus sa povrćem/ Casablanca
Želela bih da odem u Maroko. Da se šetam dugačkim, peščanim plažama, pijem čaj i jedem njihovu slatko-slanu hranu. Da ga obiđemo jedno leto, vozom.Juče sam kupila suve šljive. Sočne, naše domaće. Setila sam se kuskusa i kako bih volela da doživim Maroko. I znala sam da će se te šljive divno slagati sa marokanskim… Read more
-
Braunis/ Beli dani
Miljan čisti sneg i sve je obojeno u belo. Simka i Rudi trče oduševljeno po ulici. Branki ima prljavu fleku na ledjima pa se raspoznaje. Ispekla sam brownies sa čokoladom, džemom od borovnice, indijskim, brazilskim orasima i kikirikijem. Sve miriše na čokoladu.U kući je toplo i srećno.Sastojci:Recept preuzet ovde.250 g putera200 g čokolade za kuvanje200… Read more
Hleb i lale 