Braunis/ Beli dani

Miljan čisti sneg i sve je obojeno u belo. Simka i Rudi trče oduševljeno po ulici. Branki ima prljavu fleku na ledjima pa se raspoznaje. Ispekla sam brownies sa čokoladom, džemom od borovnice, indijskim, brazilskim orasima i kikirikijem. Sve miriše na čokoladu.U kući je toplo i srećno.Sastojci:Recept preuzet ovde.250 g putera200 g čokolade za kuvanje200 g mešavine seckanih kikirikija, indijskih i brazilskih oraha80 g kakaa65 g brašna300 360 g šećera4     jaja2   kašičice džema od borovnice1   kašičica praška za pecivoUključiti rernu na 180 stepeni.Na pari otopiti puter i čokoladu i na kraju dodati seckane orahe i kikiriki. Sve dobro izmešati.U činiji pomešati kakao, brašno, prašak za pecivo i šećer. Ovoj mešavini dodati otopljenu čokoladu, puter i orahe i džem. Mikserom dobro izmešati, dodati umućena jaja i nastaviti mikserom mešanje dok se ne dobije svilenkasta konzistencija.Smesu izručiti u tepsiju u kojoj se već nalazi papir za pečenje (25x40cm) i peći oko 25 min. Brownies treba da budu spolja hrskavi a iznutra blago žitki. Zabodite čačkalicu u sredinu. Kada je izvučete treba na njoj da ostanu tragovi brownies-a.Kada se potpuno ohlade, iseći na deblje kocke ili pošto se bliži Dan zaljubljenih, možete ih modlom oblikovati u srca.