Naša avantura od početka nije obećavala. Ma ni od sredine da budem iskrena. Biciklanje smo započeli na železničkoj stanici u Sieni. Tome su prethodile sledeće situacije: - Nedelja dana strke, zbrke i zilion stvari koje se moraju obaviti. - Promena itinerara dva dana pred polazak jer na jezerima u …
Ovih dana često se setim Lisabona (za sve je kriva Nura i njen medeni mesec :)). Njihovi osmesi, oduševljenje i mesta koja su obilazili neverovatno su slični kao Miljanovi i moji od pre par godina kada smo posetili taj neverovatan grad. Kada smo iskalkulisali budžet, shvatili smo da ako hoćemo da spavamo u hostelu smeštenom …
Continue reading "Bezglutenski hlepčić sa kozjim sirom, medom i rukolom"
U maju je počela žurka. Pripreme za prolećnu Gozbu, Lalicine radionice, radionica keramike, joga, druženje, kuvanje, Aha magazin, kratko putovanje, Art Eco market, Zdrava, čarobna jutra, prijava diplomskog rada i, naravno, svakodnevni posao. Ustajala sam oko 6h, legala oko 22h. Jasno vam je da nije bilo vremena za posle podnevni odmor. Ni vikendom. U …
Znate ono kada vam se desi savršeni vikend? Ali onako od početka do kraja? Tako je nama bilo za taj vikend pod Velebitom. Kuvali smo, pijuckali vino i kupali se u moru. Svi smo bili željni odmora, mira i smeha i nekako smo to spontano sproveli u delo. Tako se spontano desio i ovaj video. …
Continue reading "Video! Fokaća koja se ne mesi od speltinog brašna i mafini od borovnice"
Da vam dočara fud scenu mog grada, na jedan drugačiji način, pitala sam Ivanu, mog omiljenog lokalca. Znala sam da će ona, kao neko ko je istraživanju ovog grada posvetio puno, puno sati praktičnog i teorijskog rada, odabrati mesta koja će vam omogućiti da se osećate kao lokalac u našem gradu. I nisam pogrešila :)Lokalci u …
Već sam pisala o tome kako je moja majka Vida bila totalno u fazonu zdrave ishrane. Ja, naravno, to uopšte nisam odobravala. Sve što sam želela tada jeste da jedem čajnu kobasicu, margarin i paštetu. Nijedna mi želja nije bila uslišena. Ako sam htela, mogla sam dobiti domaće slanine i pljevaljskog sira. Ako ne, pura …
Continue reading "Kolač sa višnjama, kardamomom i čokoladom/ O navikama koje se ne menjaju"
Kao totalni zaljubljenik u mediteranski način života i podneblje, uvek sam smatrala da su to zemlje koje me najviše inspirišu. Što se ispostavilo kao tačno ali više u nekom gastro smislu. Osim ljubavi prema espreso kafi (odmah sam morala da kupim moku iako tada kod nas nije ni bilo da se kupi te kafe), naučila …
Continue reading "Čarobni sendvič sa humusom od cvekle/ Zdrava, čarobna jutra"
Volim, obožavam, Beograd u rano nedeljno jutro, kada krenem sa Novog Beograda na Neimar na radionice keramike. Čini se kao i da grad želi malo duže da odspava pa sve zvuke svede na minimum.Obavezno izađem iz busa jednu stanicu ranije pa kroz ulice Vračara spustim se do zelene i mirne ulice Internacionalnih brigada. U početku …
Continue reading "Krekeri ala Vasa hleb/ Nedeljna jutra na Neimaru"
Vi sigurno imate baštu sa raznim organskim povrćem, obično mi to kažu ljudi kada čuju da živimo na selu. I redovno se razačaraju kada čuju da nemamo. Da umesto svih zdravih lepota imamo samo travnjak, hortenzije i dve puzavice.Dobro, oni uglavnom nisu studirali poljoprivredu i položili ispite ratarstvo i povrtarstvo. Voćarstvo & vinogradarstvo. Pa da …
Continue reading "Čokoladna krema sa svežim jagodam i ovsenim keksom/ Baštenska romansa"
Veliki sam fan Zagreba. On je postao jedan od mojih omiljenih gradova za posetiti ne samo zbog toga što sad imam svoje lokalce tamo i grad doživljavam potpuno drugačije nego pre, već i što u njemu vidim grad kakav bi volela da postane i moj ( Novi Sad jel, ne Bački Petrovac :D) makar na …
Hleb i lale 