Nedugo posle toga, eto još jednog poziva.Jao tvoj blog je suuper! Baš smo sa tobom hteli da pričamo jer nam se dopada sadržaj i fotke i baš će se uklopiti sa nama odlično. Samo nam pošalji podatke o poseti stranice, ali to nije toliko ni bitno, bitan je sadržaj jel.Ja sva srećna njima šaljem podatke i već u glavi sam kupila onu podlogu za fotkanje što merkam mesecima, nekoliko tanjira i nož za seckanje začinskih trava. I baletanke, novu haljinu i braon sandale. I večeru u Rimu, ja častim, blog časti!Ovog puta nisam dobila ni ćao, zdravo, vidimo se/čujemo se kad budeš bila čitanija!
Na sam faksu imala predmet marketing, znam kako stvari funkcionišu u tom svetu ali svejedno sam se malo osećala kao budala. Sva sreća to je trajalo vrlo kratko i sva ta razmišljanja o dovoljnosti i nedovoljnosti su me dovelo do zaključka da je ovaj blog dovoljan meni. I po mojoj je meri i ja ću da pišem šta ja hoću i koliko god ljudi da ga čita je dovoljno i odlično je i baš me briga za podlogu, baletanke, nož, kupiću ih kad tad, ne moram sve odjednom.Naravno da je usledio i treći poziv.I naravno da im nisam poslala podatke.Jednom će se pojaviti neko ko želi da sarađuje sa mnom zbog Hleb & Lala, ne zbog brojki. Ako takvih nema to je ok.Ali takvih ima.
Limunada sa jagodama
400g jagoda
3 limuna
Rendana korica 1 limuna
Šećer od šećerne trske
Sveža nana
Voda
→ Operite 1 limun.
→ Jagode, 100 ml vode i sok od dva limuna izmiksajte u blenderu. Izmiksani sadržaj prebacite u flašu.
→ Izrendajte koricu preostalog limuna a njega isecite na četvrtine i prebacite u blender.
→ Dodajte 2 kašike šećera, rendanu koricu i malo izmiksanih jagoda i sameljite sve. Kada je samleveno, procedite od krupnijih komadića i taj sok prebacite u flašu sa jagodama. Dobro promućkajte, dodajte sveže nane i nalijte vodom do vrha.
Služite rashlađeno i zasladite po želji pre konzumacije.
Mafini sa ementalerom i sušenim paradajzom
Za 12 komada:
2 jaja
150 g brašna (meko, T500)
½ kesice suvog kvasca
100 ml maslinovog ulja1 srednja glavica ljubičastog luka
100 g rendanog ementalera
175 ml mlakog mleka
4 suva paradajza iz ulja
Nekoliko listića svežeg origana
So, biber
→ Uključite rernu na 190°C.
→ U činiji izlupajte jaja i dodajte kvasac, ulje i polovinu brašna. Dobro izmešajte.
→ Luk sitno iseckajte i dodajte smeši sa brašnom. Izmešajte dobro.
→ Suvi paradajz usitnite i pomešajte sa ementalerom pa umešajte u dobijeno testo. Dodajte mleko, ostatak brašna i origano i začinite po želji. Izmešajte dobro.
→ Pleh za mafine premažite puterom i u svaku modlu sipajte ¾ testa. Pecite 35 minuta u već zagrejanoj rerni. (ako koristite korpice za mafini, obratite pažnju da budu one napravljene od masnog papira u suprotnom će vam se sve zalepiti za ivice. Ako nemate takve, bolje namažite pleh i direktno sipajte sadržaj u modlice)
→ Kada su ispečeni, ostavite ih u tepsiji da se potpuno ohlade. Ukoliko koristite korpice, izvadite ih odmah i stavite na rešetku da se ohlade.
Služite tople ili na sobnoj temperaturi.
Recept je objavljen u Mezze magazinu, Mart 2013.
U subotu, 17.05.2014. održava se Noć Muzeja.Novosađani, pozivam vas da svratite na Riblju pijacu od 18h-24h i čalabrcnete štogođ u pauzama razgledanja. Da se okrepite raznim zanimljivi zalogajima i gutljajima :DMiljan i ja ćemo biti deo ekipe. Osim što ćete moći da probate nekoliko poslastica i slaniša sa bloga, da kupite moj hleb sa starterom, uverićete se koliko su ova limunada i mafini looodooo ukusni!Nadam se da se vidimo!
Hleb i lale 
Primer kako treba da razmišljamo! 🙂 Prelep post po ovako tmurnom vremenu, recepti i slike hrane načisto uveseljavaju 🙂 I samo tako nastavi, tvoj talenat i energija se i vide i osete! A to će siigurno prepoznati pravi ljudi.
LikeLike
Znaš, od tvog posta se često naježim. Onako zapravo, od miline. Jednom davno mi je jedan momak muzičar rekao koja je razlika kad neko "zna da peva" od toga kad "samo ima sluha". Kad slušaš onog što "samo ima sluha" sav se naježiš. E pa to je to kod tebe, samo u drugom svetlu.
A prepoznati kad je dovoljno i uživati u dovoljnosti je prava mala mudrost kojoj treba da težimo da bi bili srećni.
LikeLike
Draga naša sugrađanko.Želim da te pohvalim na dobroj odluci.Imaš predivne slike,blog I fenomeeenalne recepte.Pošto u Bačkom Petrovcu budu I Dani Petrovca I Slovačke Narodne Svečanosti bilo bi dobro da svoje slike pokažeš ne samo virtualnoj publici nego I živoj.Na te izložbe dolaze raznorazni ljudi I novinari I veruj mi dosta njih koji su izlagali su se proslavili..evo moja drugarica je tako napravila biznis.Tako na takvoj jednoj izložbi bi predstavila SVOJU VIZIJU NAŠEG SELA.Mnogo te pozdravljam I ako si zainteresirana za takvu izložbu javi mi se u inbox na FB Tatiana Turanova I sve ćemo izorganizovati.Pozdrav
LikeLike
BRAVO!! Odlican je onaj deo sa "… ovaj blog je dovoljan meni. I po mojoj je meri i ja cu da pisem sta je hocu…" BRAVO, i jos 100x BRAVO za ovu izjavu. Nemas pojam koliko sam ponosna na tebe i na ovu izjavu. Ne poznajemo se ali te redovno pratim. Povremeno (kad imam nesto smisleno da kazem) komentarisem. S ovom izjavom si me ubedila (i vratila veru) da jos ima razumnih ljudi koji misle svojom glavom i rade stvari za svoju dusu. A marketing, pare… Znas i sama… Mislim da je tvoje bogatstvo u temama koje pises, fotkama koje pravis i zadovoljstvu koje ostavljas u dusi citaoca. Samo napred!
LikeLike
Divan post i fotke. Divna poruka. Tako i treba, bitno je da ti uživaš u onome što radiš i da se pronalaziš u tome nezavisno od brojki. A i ovi slani mafini deluju divno 😉
LikeLike
Ja sam imala sličan poziv i nikakav odgovor. Ali samo jedan… Pošto nisam po prirodi neki optimista, nisam mnogo ni maštala, ali, moram priznati, da sam nekako nehotice pomislila na nekoliko novih kuvara i slamčice sa tufnama koje bih volela kupiti. 🙂 Naravno, ništa od toga… Sad se više ne sekiram. Moj blog će se promeniti (jer ja tako osećam da treba), vremenom, ali čini mi se da će to biti u smeru suprotnom od onog koji bi mi doneo neku saradnju ili zaradu. Nema veze… A Hleb i lale je poseban, najbolji blog i delo je najkreativnije osobe koju ja poznajem… 🙂
Da ti dogovorim na pitanje iz prošlog komentara. 🙂 Bob je jednogodišnja biljka, pa ga treba svake godine sejati, ali biće mi zadovoljstvo da ti poklonim kesicu i da poseješ. U međuvremenu, ako ga ova dosadna kiša ne uništi, biće mi drago da ti poklonim i za degustaciju. 🙂 A nisi valda odustala i od rabarbare (koja je dosta loša ove godine jer joj je ove kiše već previše)?
LikeLike
Draga Lalice ja takva pisma sa traženjem analitike i marketinga dobijam svakodnevno, nebrojeno,…u početku sam se oduševljavala što me traže, saradjivala sa ovim i onim…i u stvari evo da ti iskreno kažem dobrovoljno odustala i prepustila par reklama čitaj umesto mene predložila svoje blog drugarice, jer hoću da blog bude dovoljan Meni, da ne bude komercijalan, da moji postovi budu takvi kao tvoji kakvi i jesu bili kada sam počela 2008. godine da pišem blog, da pišem rasterećneno i kada ja hoću….I da još dodam, od bloga se niko nije obogatio, a inače neznam nikog ko papreno naplaćuje recepte uglavmom su to neke saradnje tipa robne zamene, ti meni recept ja tebi npr neki aparat…pozzzp.s javi mi jesi li dobila onaj moj lupo kuvar piši na fb
LikeLike
Sigurno takvih ima 🙂
LikeLike
ma, neka idu oni kod onih posećenih, ko ih šiša, a potom i u peršun! ako ne znaju da prepoznaju pravu stvar, nisu te ni zaslužili, jer ti si nama savršena do poslednjeg slovca i do poslednje mrvice. i evo ja otvaram od sada tvoj blog svaki dan po nekoliko puta, da bude veca posećenost 😀
LikeLike
Mnjrghuw. Ovako nešto mi je prošlo kroz glavu kad sam čitala. Izaziva to frustracije, ponekad. I neku ljutnju, ali ne na sebe nego na glup svijet kojeg pokreću brojke, a ne duša.Onda je definitivno lakše kad shvatiš da tvoj posao, tvoj blog mora biti dovoljan tebi i samo tebi. Kod nas takvih "ponuda", nasreću, još nema.Al ima nečeg drugog, zbog čega sam i ja neke suradnje odbijala. Naime, određeni ljudi smatraju da ćeš, u zamjenu za "reklamu" (pišljivu i jadnu reklamu), napraviti sve, skoro i uskočiti sam sebi u dupe. Pardon my french.Hvala, nisam zainteresirana. – tako glase moji odgovori.
U tom sam času baš ponosna na sebe. Ponosna sam sad i na tebe i drago mi je da uviđamo da možemo preživjeti i same sa sobom i svojim blogom.
Imala sam plan napraviti limunadu s jagodama i malinama (čekam maline), a vjetar nam je gadno prorešetao vrt pa čekam da vidim šta će biti s jagodama 😀 Jer, taj me recept tako mami, ja sam inače luda za tim polugustim napicima koji nisu preslatki. Izgledaju ko kokteli! 🙂
LikeLike
Eh, znam taj polet kad te neko tako kontaktira :-)). Ali meni prosto deluje neverovatno da neko ovakav kvalitet koji ima tvoj blog može da propusti zbog bilo kakvog broja. Ali eto…ok je tržiđte, marketing i sve ali mislim da ti našim marketing stručnjacima osim diploma ozbiljnih fakulteta 😛 često nedostaje i onaj urođeni osećaj za dobro i kasnije isplativo. Sa tobom se slažem. Priznajem da me je broj pregleda na samom početku činio ili samouverenom i srećnom ili rezigniranom. Sad ne idem na tu stranicu, konačno znam čemu taj blog ( treba ) da služi.
LikeLike
I izvini zbog grešaka u kucanju, paralelno pričam sa mamom telefonom :-D.
LikeLike
Retko pišem komentare uglavnom zato što se toliko oduševim slikama i onim što pišeš da više razmišljam o tome nego šta mi je činiti.Ali kad sam videla današnje slike…..Divnoća! 🙂 Kao topli čaj u ove kišne dane, u njegovom društvu.
Zaista trebaš biti ponosna na svoj blog, jer ni jedan tvoj post nije izneverio očekivanja. 🙂
LikeLike
to the point 🙂 odličan post
LikeLike
Pihhh sto nemam marketinsku agenciju pa da mogu da kontaktiram i da saradjujem sa ovako kreativnim osobama, bez obzira na citanost i rejting, koji svakako moze samo da raste. Dok nisam stigla do recepta, mislila sam da je u casama moj obozavani sok od paradajza 🙂
LikeLike
blog ti je sjajan, mi koji te pratimo to dobro znamo. a to je negde i najbitnije… kada sam bila mala isla je reklama: "najvaznija je ljubav. sve ostalo imaju robne kuce beograd.." pozz veliki
LikeLike
Nevena, ovo je jedno srećno mesto koje okuplja ljude koji ne mere život u brojkama već u malim stvarima, a velikim iskustvima, novim saznanjima i prijateljstvima. Ko toga nije svestan, ne znam kakvu saradnju uopšte zamišlja da ti ponudi. Ne odustaj od svoje vizije nikako, mi smo uz tebe od posta do posta, uz svaku fotografiju, reč, i novu đakoniu. Puno pozdrava!
LikeLike
Sem što ti je tvoj blog dovoljan, dovoljna si ti nama svima i bez reklama. Bilo bi mi žao da na tvom blogu ugledam neku reklamu ili promovisanje nečeg što znam da nisi ti.
LikeLike
znas sta? i meni je tvoj blog sasvim dovoljan 🙂 Zelim ti da ti samopouzdanje samo raste,sta god do toga vodilo.i da ti se masta rasplamsava a aparat ne prestaje da skljoca. mislim da je jasno da zivis svoju legendu a to ke vise nego dovoljna sreca za ceo zivot. cmok i samo napred :*
LikeLike
Jelena, drago mi je da delimo mišljenje 🙂 Ovaj tekst sam i napisala sa namerom da svima koji su prošli kroz marketarske ruke i nisu upali u njihov krug prihvatljivosti, kažem da ne odustaju od sebe i svoje ideje. Ljudi koji smatraju da fud blogovi zaista mogu da budu deo neke šire priče a ne samo reklamni prostor, postoje, samo je potrebno vreme da dođu do nas.
Hvala na divnim rečima 🙂
LikeLike
Tanja, hvala puno!Zaista sam presrećna što me neko iz mog sela tako podržava. Meni to jako znači jer Petrovac je moj novi dom u koji sam došla bez ikakvih rodbinskih veza i ovakvi gestovi čine da se osećam prihvaćeno 🙂
Nemam ambiciju da se proslavim ali mi se ideja jako sviđa i javiću se sigurno 🙂
Hvala!
LikeLike
Hvala! Potpuno si u pravu što se tiče mog bogatstva. Često to naglašavam, koliko sam svašta stekla pišući blog. I to sve one stvari koje su zaista bitne.Nama blogerima se s vremena na vreme ponudi i materijalno i obradujemo se jer i to zna da uveseli čoveka, pogotovo ako se neko odlučio baviti pisanjem bloga kao pravim poslom. Imam sreću da blog i dalje pišem iz hobija i da me ova odbijanje ne pogađaju materijalno već više unose neku dozu nesigurnosti koja opet, može da pogodi kreativnost, što je najgore.Al dobro, uspela sam da prevaziđem ta razmišljanja, sva sreća 🙂
Hvala puno na podršci 🙂
LikeLike
Sonja, hvala!
Mafini su zaista neverivatno ukusni! Ko god da ih je probao, oduševio se!
LikeLike
Ja osim što sam po prirodi optimista, još sam i blago naivna :DJa sam njima stvarno poverovala da im se sviđa moj blog. Prosto nije mi ni palo na pamet da oni to tako svima govore i pišu…Ali zaista, uviđam da je njihovo odbijanje bilo dobro za mene. Svi ti kompromisi koje bi trebala da napravim, pa da narušavam koncept bloga, sve bi to uticalo na moje raspolooženje. Zaista mislim da je to odbijanje upozorenje da porazmislim o svemu. I ja jesam 😀 Sve mi se iskristalisalo.
Mnogo, mnogo sam srećna što to misliš o meni i blogu. I ja osećam tvoj blog i priču na poseban način i drago mi je da ti i dalje zadržavaš svoj fazon ali se i menjaš i napreduješ.
Hvala ti puno za bob, evo već se unapred radujem. A rabarbara, od nje ne odustajem nikako. I dalje je želim! 😀
LikeLike
Vera, ti si veteran i meni je super da ti možeš da biraš sa kime sarađuješ. Trebalo je vremena da se izgradi takav blog i svaka čast :)Mislim da se od bloga ne možeš obogatiti ali da možeš pristojno živeti. I za tako nešto moraš da poznaješ marketarsku igru i nateraš ih da oni plešu kako ti zapovedaš. A to ne ide preko noći. Mislim da ja to nemam u sebi pa zato bolje da ni ne ulazim u takve priče 😀
I jesam, stigao je kuvar! Mislila sam da sma javila! Hvala ti ❤
LikeLike
Ima, da. Čim sam prestala da se bavim brojkama stigla mi je ponuda od dvoje 🙂
LikeLike
Štriksi moj, Jovana, kako si ovo lepo napisala- naježila sam se 🙂
Ajde, ajde da kreneš da pišeš pa da se ježim stalno!
❤
LikeLike
ahahahhaah 🙂 Nemoj, nemoj, sad taman kad sma odlućila da ih se manem da me stavljaju na iskušenje 😛
Hvala ti! Divna si podrška ❤
LikeLike
Bravo Anja, tako mi je drago da imaš takav stav.I ja mislim da je grozno što pojedine kuće posmatraju naše blogove kroz prizmu jeftinog reklamnog prostora. Nemam ništa protiv tog reklamiranja, samo bi mi bilo drago kada bi se blogeri ujedinili i kreirali neke stavke koje neće narušavati njihov integritet.
Npr. meni je super ono kad je nekoliko blogera išlo na Elektrolux radionice ili tako nešto ali kod nas takvih stvari uopšte nema.
Javi mi kad budeš pravila sa malinama!
LikeLike
Tajana, hvala ti 🙂 Divna si 😀
Ha, kod nas ima puno marketara a stručnjaka vrlo malo. Sećam se sa faksa koliko je marketing kompleksan i kako to reklamiranje je samo jedan mali deo njega. Baš je stvar koja mora da se sagleda dublje i sveobuhvatnije. Kako se meni čini, odbijanje mene zbog brojki je glupo ali pošto moj blog i nije naročito komercijalnog sadržaja, odbijanje zbog toga bi bilo logično i opravdano i ja bih ga u potpunosti razumela i prihvatila. Samo što ne razumem razlog za kontakiranjem 😀 Gube svoje a i moje vreme.
Ja pregledam analitiku ne zbog brojki već ona daje uvid u mnoge korisne stvari. Broj pregleda sam uvek doživljavala pozitivno. Nekako, meni je uvek bilo dovoljno. Zato sam valjda i bila ljuta što su me ovi tako poremetili.
I ne brini za greške, meni se to stalno dešava, pogotovo kad se raskuckam 😀
LikeLike
Milice hvala!
Jesam, stvarno sam ponosna i mnogo ga volim. Trudiću se i dalje da prenosim tu ljubav i zadovoljstvo i vama :)Ako nekad i ne ispunim očekivanja, praštajte 😀
LikeLike
Hvala Tamarić!:)
LikeLike
🙂 Ivana, kakva suptilna i divna pohvala! Hvala ti 😀
Hej, pa liči malo, stvarno!
LikeLike
Sjajno!
Hvala ti!
Puno te pozdravljam!
LikeLike
Da, ko zna kako bi te saradnje uticale na moj blog…
Senka, hvala na podršci. Divni i odlični su čitaoci ovog bloga ❤
Pozdrav velikiiii!
LikeLike
hehe, Vesna, teško da bi ja pristala da reklamiram bilo šta u šta ne verujem. Bez obzira na novac.Imam problema sa reklamiranjem i stvari i koje volim a kamoli nekih nekvalitetnih zajebancija 😀
I meni bi bilo žao da ovaj prostor tako narušim zbog novca. Planiram da zadržim nekomercijalni manir a reklamiraću samo ljude u koje zaista verujem. Ako ikad nešto budem reklamirala 🙂
:*
LikeLike
Jedna moja drugarica i ja imamo jednu omiljenu masnu psovku za neke tako besmisleno bezvezne situacije. I ljude.Mislim da ne bih smela pred tobom da je izgovorim, ali baš mi je sad pala na pamet.
Ti si strava. Punktum.
StaŠa.
LikeLike
o dovoljnosti…sebi…nama…i uživanju. ko šiša njih kad ne razumeju. :))
LikeLike
Divan blog hleb i lale i,dovoljan tebi i nama.Taman po meri.Neka broje oni, a podloga za slikanje i nož za rezanje zacinskog bilja će stići. Uživam u limunadi:)
LikeLike
Najbolje je uopšte bez očekivanja. Tačno je da kad nas neko navikne na dobro mi od istog uvek očekujemo dobro ali ja sam naučila da na sve to što nam ljudi daju zaista gledam kao na dar a ne nešto obavezujuće, za mene ili za njih. To je valjda zato što i sama ne trpim pritisak "očekivanja". To je ono što kažeš, da ti je broj pregleda uvek bio dovoljan. I jeste ako se gleda kao da je svaki pregled dar a ne nešto što smo u svojoj glavi "zaslužili", koliko god truda stvarno bilo uloženo. Ne znam šta sam sad htela da kažem :-P.
LikeLike
Negdje prije polovice teksta sam se pitala jel uslijedio i treći poziv i jesi li ga ti njima odšutjela :). Drago mi je da si odradila ovu lekciju o dovoljnosti.
Evo, meni si recimo ponekad i previše: emotivna, poticajna, inspirirajuća, lijepa, zabavna, poučna. I ne znam kud bi sa svime što me preplavi kad ovdje dođem :). I šta ćemo sad? 🙂
LikeLike
Ja tebe bas vidim kao blogerku koja se nece predati nekakvom bloggerskom elitizmu i reklamiranju kojecega. Podrzavam reklame koje ce biti vredne tvog bloga i tebe, i kad se onij pojave, njima nece ni biti vazna posecenost. vec Nevena i Hleb i Lale. Do tada nastavi da se odazivas tim divnim pozivima za gostovanja na festivalima, takmicenjima i sl, jer imas kojecega cime mozes da doprineses.
LikeLike
Nama si dovoljna ❤
LikeLike
Prelep post. Upravo to, bice i baletanke i noz za seckanje i podloga. Bitno je da si ti sada srecna. Divan ti blog divne su ti slike. Pozdraaav veliki.
LikeLike
Sigurno ima…a mi smo nažalost neiskrivljeni i iskreni pa misliš da su svi takvi. Ja padam isto na prvu, mada s godinama se naučiš da ne bi trebao, nego provjeriti, razmisliti i ostalo. Mi obožavamo tvoj blog i priče i recepte. Doći će isto neko ko će obožavati zbog njega samoga, a ne zbog brojki!
LikeLike
Ja se nekadpitam tko čita moj blog?! Brojke su ok, no, meni je bitno jel njih veseli kao i mene? Nekog tog čitača…
I onda dobijem neki random kometar i sva usteperim, pročitam si post ili dva otprije 2 godine i znam zašto to radim!
Blog ti je divan, ne daj se 🙂
LikeLike
Ovo je jedini blog koji otvaram svaki dan. Citam te i uzivam…
LikeLike
Tvoj blog je jedno divno mesto,sa uzivanjem citam tvoje postove ♥.I mafine cu da probam da pravim:)
LikeLike
Taman u pravi čas sam ga pročitala, sada, jutro, kava, vani kiša. Hvala :*
LikeLike
Ja radim u marketingu – i mogu reći da se to tako ne radi (s njihove strane, jelte). Imaš super stav, baš takav je i moj 🙂 Super post i lijepi recepti!
LikeLike