04.2012.Kuhinja će biti žuta. Kao sunce. Od poda do plafona.Ajde da nacrta(š)mo .06.2012.Ipak ne bih od poda do plafona.Ne sviđa mi se da je rerna u visini očiju. Bolje dole.Aj popravimo crtež.
07.2012.Neću od iverice. Hoću drvo. Da mi bude priroda u kući.10.2012.A što ne bismo napravili da je U oblika?Aj nacrtamo da vidim.Može, super! Juhuu!
01.2013.Biće bela.Aj promeni boju na crtežu.03.2013.Ako bude sve belo to mi nekako ne liči na mene.Znam!Boja drveta radna ploča, a elementi beli. A kroz belo se providi struktura drveta.Aj da vidimo na crtežu.Dve nedelje kasnije 2013.Bolje da ne farbamo frontove u belo. Neka ostane drvo.Časkom ćemo to ispraviti.
04.2013.Oduvek sam želela da imam ostrvo.Jel mi baš nikako ne možemo to da ubacimo?Zar ne bi bilo bolje ostrvo umesto toga da bude U oblika???De da vidimo kako bi to izgledalo 3D.Uuuu, super je! Ostrvo ćemo!!!
07.2013.A da sazidamo ostrvo umesto da bude od drveta????Juuuuu, kako bi to bilo dobro!Aj smisli kako.
26.10.2013.Svira omiljena kompilacija.Pripremam ragu od brancina, lignji i škampi. Večeras je posebna večera.Umesiću i hleb. A desert se već hladi.Simka drema ispod stepeništa. Rudi na svojoj foteljici.Sunce greje kroz veliki kuhinjski prozor i sve u u kući je u svom najboljem izdanju.Trenuci zbog kojih želim da se vreme na kratko zaustavi, samo da što duže uživam u tom miru.Čovek koji mi je napravio kuhinju mi prilazi, grli me i smeje se od sreće.Slavljenica Lalica, kaže.Ja ga grlim i preko ramena gledam u najlepši poklon koji sam ikad dobila.Moju, samo moju, prvu i jedinu KUHINJU.
Ragu od brancina, lignji i škampi
Nežni ukusi ribe i škampi upotpunjeni sa pelatom i neutralnom pavlakom. Potpuna harmonija.
Za 4 osobe:
500 g brancina (ili neke morske ribe po želji)
250 g očišćenih lignji (isečene na krugove)
250 g škampi
1 crveni luk (iseckan na kockice)
1 šargarepa (iseckana na kockice)
1 čen belog luka (sitnoseckan)
½ konzerve pelata
250 ml supe od ribe
100 ml neutralne mlečne pavlake
50 ml belog vina
Mirođija
Maslinovo ulje, so, biber
Parmezan
Ekstra devičansko maslinovo ulje
400 g paste (Penne)
Supa od ribe:
Ostaci od ribe nakon filetiranja (središnja kost i glava)
Ljuštura od škampi
1 crveni luk (iseckan na kockice)
1 čen belog luka (sitnoseckan)
25 ml belog vina
500 ml vode
Maslinovo ulje
Sveži origano i bosiljak (šaka sve zajedno)
So, biber
Napomena:Višak supe od ribe možete zamrznuti i iskoristiti za neko drugo jelo u roku od mesec dana.
→ Isfiletirajte ribu i očistite škampe od ljušture.
→ Na srednje jakoj vatri propržite luk i beli luk na maslinovom ulju. Dodajte ribu i ljušture. Izmešajte. Dodajte vino i začinsko bilje.
→ Kada vino ispari sipajte vodu. Poklopite i kuvajte oko 45 minuta.
→ Procedite supu i dobro pristisnite sadržaj cediljke kako bi što više sokova prošlo u supu. Ostavite sa strane.
→ U tiganju zagrejte maslinovo ulje i dodajte filete ribe okrenute tako da je koža na dnu tiganja. Pecite 5 minuta.
→ Sklonite tiganj sa ringle i ostavite da se malo riba prohladi.
→ Kada se riba prohladila, oljuštite kožu. Očišćene komade brancina stavite sa strane a ulje u kome se pekla riba sipajte u šerpu.
→ Na tom ulju propržite šargarepu. Kada se zarumenela dodajte luk i beli luk. Kratko propržite.
→ Dodajte lignje i propržite 2 minuta. Ubacite u šerpu i ribu.
→ Prelijte sa vinom pa kada vino ispari, dodajte pelat i supu od ribe. Posolite i pobiberite. Poklopite i kuvajte 15 minuta.
→ Dodajte škampe. Kuvajte još 5 minuta pa dodajte neutralnu pavlaku i mirođiju. Ostavite 10 minuta da se ukuva.
→ Za to vreme skuvajte pastu.
→ Izmešajte pastu i ragu.
Služite toplo, posuto sa parmezanom i nakapano sa nekoliko kapi ekstradevičanskog maslinovog ulja.
Prijatno!
Recept šaljem Ivani kao ulaznicu za blogoigricu “Ajme,koliko nas je!”. Tema za oktobar je riba.
Hleb i lale 
Predivna, prepuna detalja. Zaista mami da stalno kuvas u njoj, i da nikad ne izadjes 🙂
LikeLike
Prosto odiše vedrinom i ljubavlju. 🙂 I mogu da vas zamislim u njoj kako uživate. Veliki pozdrav i ljubac za majstora i kuvaricu. 🙂
LikeLike
potpisujem foozdarije i dodajem za kuhinju: i tata bi sine 😉
LikeLike
Lepa i topla priča dvoje ljudi koji vole da ugode jedno drugom…ja sam moju kuhinju dobila za moj jubilarni rođendan i toj sreći nije bilo kraja. Uživajte u svojoj novoj kuhinji, volite se i poštujte.
LikeLike
Jako je lijepa ova kuhinja, prelijepa, osvojila me definitivno, od osnovnih elemenata do detalja. Zanimljivo je pratiti koliko je izmjena doživjela od prve verzije do finalnog izgleda, ali definitivno se isplatila svaka minuta u to uložena. Čestitke Miljanu na ovako odrađenom poslu, sjajan ste tim ! I super ste se počastili, ragu je predobar, bravo za ovo jelo !
LikeLike
Prelepa je! Samo, da ti iskreno kažem, ti si mi tu najlepši ukras. 😀
LikeLike
Ihaaaaa, hvala Vesna! Nadam se da ce Miljan procitati komentare:)
I ja sam primetila kako medju nama postoji neka energija. Nekako kao da nema te razlike medju nama. Sa tobom uvek pricam kao i sa npr Anom i Marijom. Sve mi cudno kad ti persiraju:)
LikeLike
Ivona, znam da ti Miljana potpuno razumes:)Imam osecaj da je vama najteze nesto projektovati za sebe. Zato je dobro da kompanjon nema veze sa strukom:) Miljan kaze da mu neko moje razmisljanje cesto pomogne jer sam potpuno neopterecena znanjem i praksom.
Kad krene kuvanje, ima da padne kuhinja a tada niko nece moci da zezne oko resenja:)
LikeLike
Hahaha, Sladjus nas dvoje se potpuno vodimo tim nacelom kretivnost je jaca od fensi opreme. takva nam je cela kuca:):))
E ja sam pre imala struju, popizdeh. Plin obozava, ne bih ga menjala nikad. E sad ta indukcija ne znam kako funkcionise. Znam sta je al ne znam kakve su joj moci:)
Pravo da ti kazem, veliki sam fan Holandije. Mozda to stvarno ima veze sa proslim zivotom? 🙂
LikeLike
Hvala Oli! Volimo jako Ikeu pa nam je to veliki kompliment.:*
LikeLike
Prekrasan, radostan, duhovit i topao post! Sve mi se sviđa – i kuhinja i detalji i boje i kuharica i kecelja i stolci i ragu!Baš razmišljam kako bi bilo moju staru kuhinju prefarbati. U zeleno? Možda ipak u bijelo? Ti daješ inspiraciju!
LikeLike
Kako ti zavidim na blizini Ikee! Ja sam bas veliki fan (nikad ne bi rekli, jel :P)!I ja kad sm videl atvoj novi stancic odmah sam pomislila kako je uredjen vrlo slicno mojoj ideji o uredjenju:)
Hvala Danche :*
LikeLike
:):) Hvala Nely! Jeste dobar smo tim, sva sreca pa Miljan ima dosta strpljenja jer ko zna na kojoj promeni bi ova kuhinja ostala:)
LikeLike
🙂 Hvala!
LikeLike
e bas, bas jako mi je drago da se i tebi dopala :*
LikeLike
Kad bi me netko pitao što bi mi bilo najfinije jelo, dala bih mu ovaj tvoj recept. Jer toliko obožavam sve ove sastojke… pa malo ribe, maslinovog ulja, vina… uh! Super mi je kako si ga "namučila" da ti napravi nešto tako lijepo. To i ja radim Filipu i isto je tako strpljiv… Luda ljubav :)))
LikeLike
Slatke muke! 🙂 Kuhinja je divna, svaka čast čovjeku koji ju je napravio i na umjeću i na strpljivosti! 😉
LikeLike
zadnja fotka i tvoj izraz lica govore više od cijelog teksta da je baš sve na svojem mjestu ❤
LikeLike
Jooooj, prekrasna kuhinja, zaljubila sam se. 🙂 Ako ikad budem imala svoju kucu i sredjivala kuhinju, mislim da cu ukrasti par ideja od tebe. Miljanu i tebi svaka cast, a najlepse od svega je sto ste je sami radili. Reci mi samo, kako ste ostrvo radili, tj. zavrsnu obradu? Pozz Tamara
LikeLike
Zamoliću ih u ponedeljak da prestanu sa persiranjem. Niko mi ne persira pa mi je baš neobično 🙂
LikeLike
A da kuhinja ipak bude bela i bez ostrva? Ipak ne…predivna je. A kad nam kuvas nesto????
LikeLike
Hvala :* eto to je zbog kuhinje što ja imam koju kilu više:):):):) Nije što ja volim da klopam;)
LikeLike
HvaLa Zoksi!Nadam se da ćete doći da nas posetite pa da zajedno majstorišemo:)
LikeLike
🙂 :* Ja tebe već vidim kako jednog dana majstorišeš svoju kuhinju:)
LikeLike
Zorice, Vi me onda potpuno razumete:) Hvala na divnim savetima!
LikeLike
Hvala ti Branka draga:)Imali smo sreće da se kuhinja pravila dok smo već živeli u kući pa su finalne promene ustvari načinjene jer smo osetili prostor.
Jelo je malo palo u zapećak zbog kuhinje ali je zaista jaaako ukusno:)
LikeLike
:):):) Hvala Gago :*
LikeLike
Hahahahha, vidim pitanja naviru! uf, nije lako, nije. Ipak se kuhinje ne menjaju baš često:)Kod drveta stvarno sjajno što može da se ofarba u drugu boju i na taj način totalno osvežiš sve.
Hvala ti, drago mi je da ti se sviđa:)
LikeLike
Treba njih malo pritisnuti, da se ne opuste previše :):):)
E baaaš mi je drago da ti se sviđa jelo! Toliko je fino, nadam se da nije palo u drugi plan.
:*
LikeLike
Jeste, stvarno sam ponosna:)
LikeLike
❤ 🙂
LikeLike
Tamara, hvala, jako mi je drago da ti se sviđa. Ostrvo smo na kraju obradili cementnom glazurom.:) Tj. ne mi već Miljan i moj tata:):):)
LikeLike
:):):) Jedva čekam da kuvam za vas dvoje što obožavate moje kuvanje čak i kad prezačinim hranu:)
LikeLike
Jao i ne znas koliko bih volela samo da malko gvirnem 🙂
LikeLike
Naravno da ćemo doći. Jedva čekam 🙂
LikeLike
Setih se jos nesto da te pitam, od cega je pod??? 🙂
LikeLike
Pod je od fero betona :)Malo kasnim sa odgovorom, sori.
PozdravNevena
LikeLike