 |
| Sa leva na desno, gore: Ja, Ivana, Snežana, Senka, Jelena, Milica, Vesna, MajaDole: Sanja, Milkica i Ića, Ana, Marija i TanjaFoto: Maja Babić |
Tart sa povrćem (za 6 tartića ili jedan prečnika 26cm)Testo:200 g brašna ( t 400)100 g putera (hladan, isečen na kockice)malo soli60 ml vodeFil:Meksička mešavina ( Maja je pravila sa Balkanskom mešavinom, kaže da je odlično- fotka)2 jaja150 g ementalera ili edamera (narendanog)oko 150 g milerama50 ml neutralne mlečne pavlake1 kašika parmezanaso, biberkašika maslinovog uljapar kapi susamovog ulja (opciono)
 |
| Sanja i moj tart |
Izgnječiti puter sa brašnom i soli. Dodati vode i umesiti glatno testo. Zamotati u foliju i ostaviti pola sata u frižideru.Na jačoj vatri, na maslinovom ulju propržiti povrće, da budu do pola gotovo.Kada se ohladi nakapati par kapi susamovog ulja, posoliti i pobiberiti.Umutiti jaja, mileram, neutralnu pavlaku i sireve i dodati povrću. Smeša treba da bude gušća.Odložiti sa strane.U rernu zagrejanu na 200 C peći samo testo15-20 minuta.Sama kora se peče tako što se dno testa izbocka viljuškom, pa se preko stavi parče papira za pečenje tako da prekrije celu površinu tarta. Preko se sipa suvi pasulj ili pirinač kako bi pritisnuo papir do testa.Kada je pripremno pečenje završeno, skloniti papir i pasulj i izliti smešu povrća preko testa.Peći na 180 C oko 20 minuta, odnosno dok se fil ne zarumeni.Poslužiti toplo ili hladno uz salatu.
Devojke i momci, hvala vam na divnom druženju i što ste mi omogućili da pričam sa vama o novim ukusima, gastronomskim trendovima, tehnikama kuvanja, restoranima… a da ni jednog momenta ne pomislim: “Možda sam malo dosadna ljudima sa tim gastro temama.” 🙂
Hleb i lale 
jao divno izgleda to okupljanje!!! bas ste sve orginalne =))) nadam se da cu se i ja mozda pridruziti jednog dana, hehe
LikeLike
Ćao ja sam Vesna i nisam alkoholičar ali zato tamanim hranu!:-) Ada je bila pravo mesto za mene a ti si sve to lepo dočarala:-)
LikeLike
Tartići su prekrasni! Obožavam ta povrtna punjenja. Čini mi se da ste se i ovog puta odlično provele i jedva čekam da vidim i ostale izvještaje.
LikeLike
Ovaj tart izgleda pregrešno dobro i ču ga isprobat što prije.
LikeLike
Krasno izgledaju tartići. Izgleda kao da ste se divno zabavile.
LikeLike
Hmm, okupljanje fud blogera na pikniku? Gde možemo da se prijavimo za sledeći okup? :))
LikeLike
Lepo je videti vas ovako skupa! 🙂
LikeLike
divno druženje ste imale i ponovo, tartići su baš divni
LikeLike
Sve ste mi medene!veliki pozzz draga!
LikeLike
volim vasa okupljanja i predivnu hranu..lijpo sam se nasmijala na samom pocetku zbog tvoje paznje da se nesto ne prospe i ti spotaknes,a to se zna desiti od prevelikog uzbudenja ..!!!!bas lijepo druzenje !!
LikeLike
Baš tako!Mnogo sam srećna što smo bile.Tartići su preslatki,ugledali se na stariji tart:)Fotka!!!Moram nabaviti te male kalupe, neodoljivi su…mogle bi zajedno u BG u onu zanatsku radnju i još ponešto?
LikeLike
Prekrasni ste, izvana i iznutra :))) Drago mi je da ste se upoznali, a već sama činjenica da se ja osjećam nevjerojatno toplo među food blogerima dovoljno govori koliko nam je lijepo (a nisam nikog uživo ni upoznala :D)
A ovaj luk u sredini tarta je njam njam 🙂
LikeLike
Divno si dočarala atmosferu. Sada mi je još više žao što nisam bila. Prva kolaž slika mi je predivna. A i tartići su super. Baš po mom ukusu.
LikeLike
Nevena, da znaš da smo suprug i ja inspirisana tobom i Senkom sledeće nedelje otišli na Adu i iznajmili bicikle. Nisam vozila bajs 8 godina i fenomenalno nam je bilo. Nisi navela da smo mi sve mislile da ste vas dve iz Novog Sada došle biciklama jer je to tako karakteristično za vaš grad.
Jako mi je đao što sa vama nisam duže popričala, ali vreme se otme kontroli a i puno nas je tamo. Hrana, e neko bi pomislio da mi razne đakonije spremamo ali nama je važno druženje a pošto sve kuvamo svaki dan onda uopšte nije važno šta se jede. Doduše i ograničene smo spoljašnjom temperaturom.
tako mi je drago da imamo prinove iz NS. Jednom sam bila (poseta suprugu u vojsci dok smo se još družili) i grad me je zaista oduševio! Potpuno drugi tempo, a da znaš dosta sličan ovome u Zemunu.
LikeLike
Kako vas je lijepo vidjeti sve ovako zajedno. Drago mi je da ste imale predivno druzenje. Tart je super, slike fantasticne. Hvala ti sto si nam prenijela dio sa druzenja na Adi.
LikeLike
🙂 Divno, divno nam je bilo! Bas mi je drago sto si nas uslikala… 🙂 Mene ste vas dve bas odusevile i nadam se da cemo se jos koji put videti… 🙂
LikeLike
tart je bio savršen i mislim da je bio highlight susreta , mogu ga preporučiti . Jedva sam čekala recept. Senka i ti ste pozitivne osobe i ne čudi- vojvodjani su takvi. Sad sam poznata – htela ne htela 😀 I meni je bilo lepo ; baš smo se smejale celo vreme. Držala me je ta euforija par dana. Hrana je bila odlična . Mogu samo reći – ja sam Sanja i sve sam probala – verovali ili ne . Zato posle pjehe sa Taci i Snežom sam sagorevala kalorije 😀 ljubim .
LikeLike
Super su mi Vasa druzenja, i znamda ste se lijepo provele kaoi prosle godine. Ove tartice stavljam na popis, jako mi se svidjaju, a tako lijepo izgledaju!
LikeLike
Veliki pozdrav za celo drustvo, svi ste mi tako slatki bas kao i ove slano-slatke djakonije koje se naziru u kolazu, a tartici su mi tek posebna prica, vrlo lepe fotke!:)))
LikeLike
I dalje žalim što nisam uspela da dođem, ali su mi devojke odmah u ponedeljak prenele deo atmosfere fotografijama i veselom pričom da ste došle biciklima. Je l' da da su predivne? Zdrave i pozitivne, sa normalnim pogledima i vrednostima – tako retko u današnje vreme.Lepe slike, divna hrana!
LikeLike
Jovanka to bilo diiiivno!! Ko zna, možda sledeće godine u ovo vreme ili u junu budeš u našim krajevima:)
LikeLike
Vesna, i to bih mogla da dodam- da tamanim, tamanim vala:):)
LikeLike
Hvala Tamara:) Primetila sam da obe gajimo veliku ljubav prema tartevima:)Al stvarno su mi oni tako jedan potpuni i slatkiš i slaniš- to prhko testo slaže se sa skoro svim punjenima. Taman izabalansira i slatkoću i slanoću.
LikeLike
Što je dobar izraz-pregrešno!!!:)Hvala:)
LikeLike
Hvala Petra:)Nadam se da ćemo jednom uspeti svi da se skupimo negde na pola puta i upoznamo se i uživo:)
LikeLike
Iv, planiraj jun:)
LikeLike
Gago, nadam se da ćemo se sledeći put sresti. Jako bih volela:)
LikeLike
Hvala Nina:)
LikeLike
Hvala Vera:)Uživaj!
LikeLike
Hahaha, baš tako Mirjana. Jao kao nisam imala tremu a ustvari sam se zato i spetljala izgleda:)
LikeLike
Senka, moram opet ono moje čuveno da kažem- baš smo srećnice:)Cmok!
LikeLike
Anja, tačno znam šta misliš. Nekako smo se baš našli, svi. Ja sam toliko srećna što se virtuelno družim sa vama u Hrvatskoj, Americi, Danskoj Sloveniji… Ma pravo bogatstvo!
LikeLike
I meni je baš žao! Nas dve smo baš u slično vreme počele blogovati i još imamo slične ukuse… baš se radujem da se i zvanično upoznamo:)
LikeLike
Ja sam oduševljena Adom! Uopšte nisma kontala da je tako lepa i prilagođena za uživanje i rekreaciju.Na našem druženju jedna od stavari koja me je dodatno obradaovala je bilo ta neposrednost i rasterećenost vezana za hranu. Baš kao što ti kažeš, poenta je druženje a hrana je u drugom planu.
LikeLike
Hvala Goco:)Ti bi se divno uklopila u ovo društvance:)
LikeLike
I vas troje ste mene oduševili! Tako ste skladna porodica!I ja bih baš volela da se vidimo:)
LikeLike
Sanja, dobre ste uradile!:)Senka i ja em sele u kola em do Novog Sada potamanile polovinu onoga što smo poneli porodicama da isprobaju:):)
LikeLike
Hvala Jasenka:)Ja sam videla vaše fotke kada ste bili u Zagrebu na nekoj manifestaciji i isto ste izgledale tako vesele i složne. Valjda smo se svi našli:)
LikeLike
Hvala Lana!!:)Nadam se da ćemo se sledeće godine sresti!
LikeLike
Bas divno kako blog company raste…i ja sam bila spremna da dam doprinos ali me "dusmani" sprecise…!! Imam za to i svedoke…
LikeLike
Jesu, stvarno su divne. I baš si ih dobro opisala, savršeno. Jako sam srećna što sam ih upoznala:)Ako bude sve ok, sledeće godine pravimo okupljanje kod mene u dvorištu, u Bačkom Petrovcu:)
LikeLike
Marinče, baš smo te spominjali!Nedostajala si!!!
LikeLike
TO je jako dobro…bitno je da se prica…!!! Vidim da je pretnja da se sledeci put pravi u Backom Petovcu..jel'smo vec otvorili upise ? Mislim, da se upisem…
LikeLike
Ćao Nevena, food blogeru :)Ja sam Maja, i mnogo mi je drago što sam te upoznala, nekako si zarazno-iskreno pozitivna 🙂
LikeLike
Nevena, suuuuper! Kako dobro! I ja ču jednom za Beograd, hahaha :). Krasan post i divne fotke. I tart je jako lep!
LikeLike
Divne ste, svi odreda, lijepo vas je vidjeti na okupu! Fotografije su sjajne, a ovi tartići super ideja!!
LikeLike
Baš vam je bilo prekrasno druženje,a i fine delicije koje ste degustirale,milina..posebno mi je sladak i ovaj mali frajer Ića..pozdrav!
LikeLike
Ako dvorište bude gotovo, i ako bude zainteresovanih biće i blogerijade u Petrovcu:) Prijave otvaram čim se uselim:):):)
LikeLike
Hvala draga Majo:)I meni drago jako:):)
LikeLike
Ana, ja bih bila oduševljena da dođeš!Moramo jednom organizovati jedan internacionalni skup!:)
LikeLike