Danski sendviči/Smørrebrød

Smørrebrød su bili naš prvi ručak kada smo stigli u Kopenhagen. Sendviči od tamnog ražanog hleba (brød), sa prst debelim namazom putera (smør) i raznim dodacima. Iako sam imala listu mesta gde su ovi sendviči najbolji, odlučili smo da zađemo u ulice Nørrebro-a i pronađemo neki neugledni lokal gde samo lokalci dolaze po svoje omiljene sendviče. I…

Read More

Video! Burgeri od leblebije i šargarepe

Neki prolećni dani su bolji od drugih. Keramika: Blatobran atelje, Internacionalnih brigada 71, Neimar, Beograd Prodajna galerija: Gospodar Jevremova 38 Radovi: Julia Draškoci, Tatjana Parađanin, Jovana Čavorović, Marija Milin Burgeri od leblebije I šargarepe & pomfrit od slatkog krompira I paštrnaka Za 8 burgera: 1 konzerva kuvane leblebije 1 manja glavica ljubičastog luka (sitnoseckanog) 2 čena…

Read More