Konačno sam našla vremena da napravim nešto za blog! Poslednje dve nedelje su bile ludnica a i nastavlja se taj tempo sigurno do sredine decembra. Ali ne žalim se, to nikako 🙂 Konačno sam dobila priliku da radim stvari koje sam dugo želela i da steknem neka nova iskustva. Stvarno važi ono da kada se jedna vrata zatvore, druga se otvore. U mom slučaju ja sam sama zatvorila par vrata da bih omogućila novim da se otvore. Neka mi se nisu otvorila, neka nisam očekivala da se pojave a neka bolje da nisam ni otvarala 😀 Ali sve su to nova iskustva i jako sam zahvalna na njima.Tako da ovih dana puno kuvam, fotkam, pišem recepte i nadam se da ću sve to uskoro podeliti sa vama. #nijekuvarRadim i na jednom projektu za koji nemam pojma kako će na kraju ispasti ( zastrašujuće!). Nadam se da će uspeti i da ću ga voleti. Radujem se da podelim sa ostatkom sveta o čemu se radi.Ali za sada ne smem ništa da otkrivam 🙂
I bez obzira na gužvu, bila sam zacrtala da ću objaviti novi post ove nedelje. I dok sam razmišljala šta bih mogla da podelim sa vama ( imam nekoliko taaako dobrih recepata!), javili su dragi ljudi iz Mascom.rs. Kažu imaju još jedan kuvar da mi pošalju za čitaoce Lala 🙂 Naravno da sam rado prihvatila! Pogotovo što se radi o autoru koji je na prošlom darivanju izazvao toliko interesovanja- Lorejn Paskal :DOvog puta poklanjamo kuvar Zdravije iz rerne.
Kuvar mi se mnogo dopada jer osim što ima dosta recepata za razne hlepčiće i neke grickalice, sadrži i recepte za poslastice koje su baš po mom ukusu. Tipa kolač od jogurta i limuna sa glazurom od citrusa. Po receptima vidim da se radio o sočnim poslasticama za koje vam ne treba sto godina da ih napravite. Idealne za poslepodnevnu kafu ili čaj. Ko stvorene za zimsko vreme 😀 ( a ne ovo proleće u novembru koje mi uopšte ne prija!)Poglavlja su: Doručak i branč; Hleb; Slana jela; Pudinzi i deserti; Torte i kolači; Biskviti i kolačići; Popodnevne poslastice; Posebne prilike i zabave; Peciva i osnovna testaJako su lepe fotke i dizajn. Mislim da je baš korisno imati ovakav kuvar na polici ili pokloniti nekom. Super inspiracija!
Da biste učestvovali u darivanju:
Sve što je potrebno jeste da ostavite komentar ispod ovog posta i u njemu sa nama podelite šta najviše volite da pečete u rerni.
Da li je to neki kolač, neko slano jelo ili neke kiflice… Ja najviše volim da jedem kiflice ali najčešće u rerni pripremam ručak/večeru jer mi to uvek ostavlja vreme da radim još nešto pored kuvanja 🙂Darivanje traje do nedelje 27.11. u 23:55 a dobitnike ću objaviti u ponedeljak na Facebook stranici.Moja prijateljica Ana je izvukla dobitnika koji je ostavila Aleksandra, komentar pod rednim brojem 3:Svaki hleb je najbolji dok je mlak 😉Što se mog korišćenja rerne tiče, najviše peče peciva, prvenstveno mislim na hleb jer već četvrta godina kako ne zalazim po pekarama 😉Hvala puno svima koji su učestvovali, jako sam uživala u vašim odgovorima!———Mascom.rs na sajtu imaju sjajnu akciju: LOREJN PASKAL – DVE KNJIGE PO CENI JEDNE Lorejn Paskal je svojim šarmom i specifičnim pristupom zdravoj hrani očigledno očarala i naše kupce, jer prvo izdanje njene knjige Zdravije iz rerne je rasprodato! Drugo izdanje tog naslova je uveliko u pripremi. Zato su oni za sve obožavatelje Lorejn spremili iznenađenje!Ukoliko knjigu Zdravije iz rerne u pretprodaji poručite zajedno sa drugim Lorejninim naslovom, Lako do zdravog obroka, ta dva izdanja ćete dobiti po ceni jednog – za samo 2999 dinara!Dostava je besplatna!AKCIJA TRAJE OD 7. DO 30. NOVEMBRAAko želite, možete da šerujete post da javite svima koji vole da kuvaju da učestvuju u darivanju ili da čekiraju ovu super akciju!
Dugo sam birala šta bih mogla da napravim iz kuvara a onda mi se rešenje samo nametnulo: Jeo mi se hleb za ručak a nisam ga imala. I trebalo mi je nešto brzo i zdravo. Tako sam odabrala ovaj super brzi hleb. Koji nije klasični hleb i ne može da se poredi sa onim savršenim hlebom koji se pravi sa starterom. Ali je vrlo ukusan i quick fix što se kaže. A takav recept je uvek dobrodošao, jel.Vekna sa semenkama, koštunjavim voćem i sodom bikarbonom375g integralnog brašna100g brašna sa praškom za pecivo (u 110g integralnog brašna stavite 1 kašičicu praška za pecivo)5 kašika semenki i sitno iseckanog koštunjavog voća (ja sam koristila lešnike, bademe, suncokret, susam i lan (istostirala sam sve sem lana))1 kašičica sode bikarbone1 kašičica soli450ml mleka1 kašika ovsenih pahuljica ( nisam koristila)Zagrejte rernu na 200°C. Pleh za pečenje hleba postavite papirom za pečenje. Pomešajte oba brašna, semenke, koštunjavo voće, sodu bikarbonu i so u velikoj činiji i napravite rupu u sredini. Unutra sipajte mleko i mešajte dok ne dobijete glatku smesu koja polako curi sa kašike (testo treba da bude meko, ne lepljivo).Sipajte testo u pleh i kašikom poravnajte gornju površinu. Ravnomerno pospite ovsenim pahuljicama (ja sam posula semenkama) i pecite 35-40 minuta ili dok hleb ne dobije finu zlatnobraon boju i zvuči šuplje kada ga lupnete odozdo.Kada je pečen, izvadite ga iz rerne i, pre nego što ga izvadite iz pleha, pustite da se malo prohladi u plehu. Ukoliko vidite da se hleb zalepio, prođite nožem uz ivice pleha da ga odvojite. Odstranite papir i stavite na rešetku da se ohladi. Ovaj hleb je najukusniji kada je mlak i na dan kada je pečen. (Ja sam ga isekla na šnite i zamrznula da imam kada zagusti :D)
Hleb i lale 
Najviše volim da pečem granolu jer zamiriše ceo stan, a na drugom mestu je povrće, pre svega krompir, recimo sa ruzmarinom i belim lukom. MMmmm.
LikeLike
Čokoladni sufle! samo 7 minuta, kratko i slatko!
LikeLike
Pecenje u rerni mi je omiljeno i pecem sve sto smatram da bih mogla da uguram u nju i dok se lepo pece obavim neke stvari za koje ne bih imala vremena dok stojim kraj sporeta.
LikeLike
Za decu pravim rolnice sa cimetom, za muža piletinu sa majčinom dušicom i limunom, za sebe granolu, za brata krambl sa jabukom… rerna radi skoro svaki dan :-). Možda danas u njoj bude i ovaj lepi hleb…
LikeLike
Najvise volim Rudolph – ove puzice sa cimetom i bademom, mmmmmm…… To se u poslednjih dva meseca cesto peklo u mojoj rerni…..
LikeLike
Odlican recept i fotografije! Volim da pecem kiflice i pite..kad je ljubav glavni zacin,magija u kuhinji nastaje! Hvala sto ovu odlicnu knjigu delite i sto nekog od nas zelite da razveselite! Poklonila bih bratu,koji studira gastronomiju da uci od vrhunskih kuvara koje krasi kreativnost,strast i inovacija i kome kuhinja predstavlja pravo zadovoljstvo. 🙂
LikeLike
Uhhhh, puuuuuuno toga pecem u rerni, olaksava spremanje rucka-vecere:),Mafini, kiflice, bavarska peciva, batat, kromoir, bundeva, sargarepa, aliiii, i hleb, ovaj novi recept je i vise nego primamljiv!Tako da, sastojci u ruke i na pecenje!P.s. A najbolje od svega je sto sve sastojke imam u kuci-ekstra osecaj:):):)
LikeLike
Najčešće u rerni pravim slana jela i hleb. Moj muž voli da umeša prste u kuhinju, obožava da sprema jagnjeći but ala Lorejn, a knjiga bi mu bila odličan podsticaj 😉
LikeLike
Lorraine Pascal me osvojila na prvu svojim jednostavnim receptima još na 24 kitchen i tada sam si nabavila njezinu kuharicu. Zatim je prešla na zdraviju prehranu i super što je objavila nove kuharice!Koliko god volim peći kolače, iz pećnice najviše volim izvući pečenu janjetinu s krompirima 🙂
LikeLike
Da li postoji išta lepše od testa koje zamiriše iz rerne….Nakon hleba, kiflica & kolača u mojoj rerni se najčešće peče riba 🙂
LikeLike
Hleb, lepinjice, mafine i kiflice – bas tim redosledom 🙂
LikeLike
Wow sjajan recept 🙂 volim svasta nesto da pecem u rerni, narocito pite, krompir sa ruzmarinom, ali najomiljeniji miris koji dolazi iz rerne je miris cimeta u piti sa bundevom, iliti bundevari 🙂
LikeLike
Za svoju dusu hlebice, a po zelji ukucana prkarski krompir…naravno, sve dobije drugu dimenziju kad se pece u bakinom Smederevcu ❤
LikeLike
Obožavam miris pite od jabuka, ono kada cijeli kat zgrade mirise po njima i cimetu, ajme! ❤️ I kruh, hjoj! Kako idabrati najdraže jelo, nemoguce je! 😊
LikeLike
Rernu rado i cesto koristim,spremam kiflice,pogace,kolace,kore za tortu ali najradije pohujem u rerni.To mi uvek razvuce osmeh kad pogledam pun pleh i zamislim koliko bi mi vremena i strpljenja trebalo da radim kao nekad. Pohovanje je moj mali trik-brasno,jaje,prezla kao i uvek i poslazem na pouljen pleh,na svaki komad dodam komadic margarina i stavim u rernu-tajna je da se ne sme pomerati nista dok ne dobije lepu zlatnu boju i kad je spremno za vadjenje.Divota.
LikeLike
Krompir. Najomiljeniji. Knjiga super zvuci. Hvala! 🙂
LikeLike
U mojoj rerni je najcesce domaci hleb, jer moj klinac obozava miris i ukus domaceg hleba, uz malo integralnog i razenog brasna, ukus ovoh hleba je odlican. Od slatkisa, mafini sa dzemom, cimetom i mnooogo cokolade. Tad cela kuca zamirise na praznike i zimu.
LikeLike
Hleb 🍞. Lale i drugo cveće ostavljam za pohovanje 🌷
LikeLike
Hmm mafine. Slane i slatke! 🍴
LikeLike
Iz moje rerne najčeše izlaze pečena riba i krompir.
LikeLike
Često pravim/pečem beskvasni hleb od integralnog brašna sa semenkama, ili male hlepčiće sa semenkama, što je u stvari varijacija na istu temu, samo što se brže napravi :).
LikeLike
Najvise volim da gledam kako se suse/peku elegantne puslice, u osnovnoj formi, ili za Pavlovu, Beze tortu, volim tu suskavu teksturu upakovanu u glatku povrsinu. Puno pozdrava Lalama!
LikeLike
Rerna je omiljena za svakakve neke mirisne grickalice i razna peciva koja obraduju prijatelje i upotpune druzenja sa njima ❤
LikeLike
Kiflice naravno, i to one sa sirom, premazane maslacem…
LikeLike
Obožavam povrće pečeno u rerni, različite kombinacije sa malo maslinovog ulja i odgovarajućih začina, često pravim i Miljanove čamčiće baš ih volimo. A u rerni pečem i minđuše pre oslikavanja što je hobi koji volim 🙂
LikeLike
Uvek su dobrodosle nove ideje za jela iz rerne, pogotovo zimi, da mirisi ispune kucu 🙂
LikeLike
Najradije pecem kiflice i krckam jela na tiho😊
LikeLike
Joj, što ja volim da klopam! Tek sad shvatam 🙂 Najviše volim da rerna ispeče piletinu sa Caribbean Jerk začinima i dimljenom paprikom. 🙂
LikeLike
Tesko pitanje,ustvari nije tesko pitanje,samo mi je tesko da izaberem sta bih odgovorila,mozda ces se zacuditi ali ipak ono sto najcesce pecem u rerni su paprike sa sirom i jajima.Mada su mi se tvoje fotkice bas dopale,a ovo tvoje kostunjavo voce obozavam,pa sam se eto setila i da obozavam i one slane keksice sa semenkama suncokreta,lana i lesnikom i bademom.
LikeLike
Obožavam da pečem u rerni. To me vraća u detinjstvo i podseća na miris babine gužvare, “one njene” torte.. Najviše volim da pečem pločice sa raznim semenkicama, bundevu od koje mi bude toplo oko srca i “onu moju” tortu po kojoj će me, nadam se, pamtiti i moji unuci 🙂
LikeLike
U rerni najčešće pečem krompir na razne načine, sa raznim prilozima.Jedan od omiljenih načina je aromatična piletina sa krompirom :-)Osim krompira, tu su, najčešće, gibanica, pice, kiflice, pite sa višnjama i jabukama i moja najomiljenija, sa slatkim sirom i suvim grožđem.
LikeLike
Rerna je čarobna kutijica iz koje najčešće izlaze mirisne đakonije od testa, maslinovog ulja, belog luka i morske soli. I pomalo parmezana, i ponekad bundeve… I svašta još nešto…
LikeLike
Pored musake na koju sam navuchena, moja rerna je najsrecnija kada pravim oreo brownies po receptu fenomenalne Gdjice Lorejn :] Inache, moja rerna je mnogo srecnija od kad smo saznali pre par godina za Lorejn, poshto redovno eksperimentishemo sa njenim receptima. :] I da, naravno, ne smemo zaboraviti da pomenemo i dragu nam Pavlovu koja je takodje jedna od redovnijih gostiju moje rerne :]]]
LikeLike
Najviše kolače – nije bitno koje, bitno da su čokoladni. ☺️
LikeLike
Najčešće pečem razna slana peciva mojim ukućanima
LikeLike
Najčešće mesim i pečenem kolače i razne keksiće mojim unucima
LikeLike
U rerni naradije prečem hleb, proju, mafine, kuglof…Ne mogu se opredeliti za jednu jer uživam u mešenju raznih đakonija 🙂
LikeLike
Moji najblize najvise vole kad iz rerne izadju kiflice, mada ni druga peciva ne docekaju drugi dan. Tako da mi skoro nikada ne saznamo kako je nesto od peciva sutradan. :)A ja volim musake i lazanje (u raznim varijantama).Hvala za ovo darivanje! Veliki pozdrav!
LikeLike
Iz rerne najvise volim kad napravim komplet rucak 🙂 neka piletina sa zacinskim biljem i povrce ili riba i krompir..
LikeLike
Kad bih mogla SVE bih spremala u rerni ! 😉 Obožavam da mesim hleb i pošto sam ljubitelj slanog više nego slatkog najviše u rerni volim da pečem pite,pite i….. pite 🙂 sa sirom,sa pečurkama, sa prazilukom,sa spanaćem i kozjim sirom,pite od sukanih kora,tartove sa prhkim testom i razne galete. Mada…upravo mi je u rerni divna,slatka bundeva sa cimetom :)Taj kuvar je predivan i njeni recepti su stvarno fantastični.
LikeLike
Najčešće su mi u rerni UKUSNE,,,HRSKAVE…MIRISNE…KIFLICE! :)Sa sirom, domaćim, donetim sa sela…kao u dobra stara vremena, kada su se tamo pripremalanabolja i najukusnija BAKINA JELA! 🙂
LikeLike
U rerni najviše volim da pečem kiflice, razne pite i neke sočne mafine. :)Pozdrav
LikeLike
🙂 zadnjih godinu dana najcesce pecem integralni beskvasni hleb sa semenkama i naravno kiflice i burek po bakinom receptu 😀
LikeLike
Ti predivna inspirativna zeno, predivan post i predivan poklon! Ja najvise uzivam da pecem jedini kolac koji znam a to je savrseni becki kolac sa jabukama! Posebno uzivam da ga spremam, a kada kad zavrsim spremanje, stavim kafu i uzivam u mirisu badema koji se siri kucom! Lep pozdrav!! 🍁🍰
LikeLike
Predivno izgleda,mogu tek zamisliti koliko je ukusno!A ja u rerni najcesce pravim proju.
LikeLike
Mini pizee
LikeLike
U rerni se zimi forsira bundeva! 🙂
LikeLike
Krumpir sa raznim povrcem:)
LikeLike
U rerni najvise volim hm mnogo toga mozda bih izdvojila strudle sa makom,rogacem,suvim vocem……
LikeLike
Nevena, sve pohvale za fotografije.Lorejn je moja omiljena kuvarica sa kanala 24Kitchen i imam ovu knjigu. Ovaj hleb sam i ja pravila i odli;an je!Vama, jo[ jednom, pohvale za prikaz ovog recepta.
LikeLike
Ana, hvala puno!Baš mi znače ovakvi komentari 🙂 Veliki pozdrav!
LikeLike