Pola avgusta je dobro prošlo. Trudila sam se da ne razmišljam previše, sređivala sve ćoškove po kući, kuvala, kosila travu i čupala korov. Napravila sama ombre. Družila se.
iiii ja želim da se vratim u sadašnjost i da uživam u kiši, pokrijemo se laganim ćebencetom, gledamo filmove, grickamo kokice i uživamo u poslednjim danima leta. Ne želim da odbrojavam dane, da trčim kući s posla uvalim se u ležaljku ili krevet i preselim se u taj paralelni svet. Ali ne uspevam.
Sve dok me jedan šamar života ne vrati u stvarnost i ja zaboravim i na Toskanu i na snove i brežuljke.Sve dok jedna nedelja u voćnjaku, u udolinici, me ne podseti da Toskanu imam i na 45 minuta od kuće i koliko je dobro ležati ispod šljive u društvu.Sve dok ne skontam da će kiša padati na mom putovanju iz snova. Da će možda biti hladno i da će biciklovi koje nosimo ostati u garaži.Dok se ne ušinem tri dana pre putovanja i sedim na tvrdoj stolici u čekaonici kod lekara, sa Miljanom, i čekam dva sata da dobijem lekove. I ne znam da li da se smejem ili da plačem.
Paralelni svet mi se sada čini malo i smešan i u stvari je dosadan u toj svoj savršenosti.Mnogo je prijatniji ovaj gde nemam pojma šta me čeka sutra, da li će padati kiša i da li ću uopšte moći da vozim bajs jer dok ovo kuckam, i dalje me bole leđe.I stvarno ništa ne očekujem već sam samo strašno radosna što ćemo ovu godišnjicu da proslavimo u Toskani u sjajnom društvu.Živeli!
Sendvič sa grilovanim tikvicama i namazom sa feta sirom i harisom
Za 6 osoba:
1 kg tikvica
1 kg hleba
Salata po želji
Maslinovo ulje
Namaz sa harissom:
250g feta sira
100g milerama
2 kašike majoneza
½ čena belog luka (izgnječen)
Harissa po ukusu (ukoliko nemate harissu, stavite malo aleve paprika, kumina, kima i korijandera. Ako želite da je napravite , možete koristiti naše sušene slatke ili ljute paprike.
→ Tikvice isecite na tanke krugove. Teflonsku gril tavu dobro zagrejte i poređajte po dnu tikvice. Ostavite pola minuta, posolite pa okrenite sa druge strane. Nakon 1 minuta poprskajte sa malo maslinovog ulja i pecite uz okretanje dok se tikvice nisu zarumenele. Ponovite postupak dok ne utrošite sve tikvice.
→ Pomešajte sve sastojke za namaz tako što ćete feta sir izgnječiti i kremasto umešati sa ostalim sastojcima.
→ Složite sendvič. Isecite hleb i na dva parčeta namažite sa obe strane namazom. Dodajte salatu i grilovane tikvice i poslužite iz hladno belo vino po mogućnosti negde ispod šljive 🙂
Prijatno!
Hleb i lale 
Da ne znam gde smo bili, na trenutak sam pomislila da smo na brežuljcima Toskane. Uživaćete vi i bez savršenih faktora, jer vi (mi) ste takvi ljudi. Nađete sreću i u zrnu peska. ❤
LikeLike
O koliko je meni drago što sam imala priliku da vas ugostim u, kako je ja zovem, mojoj maloj Toskani. Čekam vas opet tamo, da pijuckamo vino, da mi prepričavate utiske i pokazujete fotke… :**
LikeLike
Zaista podseca na Toskanu, veoma lepa priroda sa jos divnijim sendvicima 🙂
LikeLike
ma da, ta stvarnost udari kad najmanje ocekujemo.. ali dok je nama nas, dobrog drustva i ukusne hrane i ispod sljivke moze da bude zabavno ;)nadam se da ce ti uskoro biti bolje.. saljem zagrljaj prekookeanski 😉
LikeLike
Život piše neobične priče…, a možda je ovo jedna od čudesnijih 🙂
LikeLike
Savršeno. Gledam fotografije, a da ne piše da niste putovali pomislila bih da je fotografisano u Toskani zaista. Emocija je tu, a i sendvič deluje njamnjam. Mislim da poseban šmek daje ova plavo bela salveta, pa ću stoga kao pravi fan pitati gde su kupljene? 🙂 Divne fotografije kao i uvek, divne boje i emocije. A voćnjak je prosto bajkovit.
LikeLike
Znam kako je to sa ledjima, ali stav je pozitivan…to je bitno. Namaz pravim, kolko odma.
LikeLike
Veruj mi, kad si u Toskani nista ne boli, nema veze sto pljusti kisa, sto je vreme takvo da ni Talijani ne pamte tako lose leto, sto nema mesta za parking nigde u blizini plaze…. Sve je u savrsenom redu, samo zato sto si tamo…na vrhu brda, u staroj kuci i nista ruzno ne prodire kroz masline, vinograde i suncokrete… Uzivajte!
LikeLike
Uvek sam govorila da je Toskana jedna od destinacija gde bih otisla da živim,ako se ikad pomerim odavde.Nekad je razmišljanje o putovanju i maštanje o tome mnogo lepše nego sam dogadjaj.Toskana će još dugo biti gde je, a i vi imate vremena..
LikeLike
Kako ste se samo ušuškali međ te voćke 🙂 Prelepo vam je tu!!!Isto sam i ja pomislila gledajući kroz objektiv fruškogorske brežuljke na povratku iz Toskane ❤
LikeLike
Uf… vidim i ti si stručnjak za sanjarenje 🙂
Nego, srela sam te na poljima nekog seoceta usred Toskane, zamalo sam ti se i javila…:*
LikeLike
Ma kako ti uspevaš uvek biti tako pozitivna?! To je toliko divno. Ima da idem na neki kurs kod tebe!! Sigurna sam da uživate u Toskani i jedva čekamo fotke!!! 🙂
LikeLike
Uf, morat ću si neke takve sendviče uskoro napraviti. Da odlazak na posao lakše padne… 🙂
LikeLike
Uzivala sam u ovoj carobnoj prici.
LikeLike
I ja otputovala s tobom ali vidim da guštaš i bez Toskane i uz finu klopu.
LikeLike
<3<3
LikeLike
sad kada sam se vratila, sve mi lakse pada 🙂
:*
LikeLike
ovo je definitivno bio uvod u jednu od najlepsih koje sam dozivela
❤
LikeLike
Hvala Sonja :*
Zamisli, nisam imala moj dslr u Toskani 😦 i dalje ceka popravku. Moram se vratiti da sve zabelezim kako valja 😛
Ej, salvete smo dobili na poklon, ne znam gde su kupljene…
LikeLike
Jooj, ledja me i dalje zezaju. Moracu da pocnem da radim vezbe za kicmu, nema druge. Stigle me godine 🙂
Nadam se da je namaz uspeo!
LikeLike
Jedno pre podne je pljustala kisa i bilo je bas hladno, i tada sam se setila ovog tvog komentara i shvatila da si 100% u pravu 🙂
LikeLike
Moracu opet kod Sonje u vocnjak na rehabilitaciju 🙂 Sad mi je to jako potrebno!
LikeLike
Mogle bi se naci na jednom rosatu i tanjiru pecorina dok smo jos tamo 😛
:*
LikeLike
Znas mene, vecitog optimistu 🙂
:*
LikeLike
I jaaaaa 🙂
LikeLike
:* :* mnogo mi drago ❤
LikeLike
A sta cu, moram si nekako pomoci 😛
LikeLike
Nadjemo mi nasu Toskanu uvek, u vocnjaku, u basti, na terasi….nadjemo, jer je uvek nosimo u nama. Sigurna sam da si posle svega, ovaj put u Toskani uzivala duplo vise! 🙂 i da, ova me tvoja pozitivnost inspirisala i za moj zadni post! Hvala ti draga!
LikeLike