Blogoigricu Fbi rukavice jako volim.
Iako pratim redovno fud blogove i imam neku svoju ideju o njihovim autorima, kada se ovako usresredim samo na jedan blog, saznam svašta novo. Jer ono o čemu i kako pišemo, šta kuvamo i jedemo govori puno o nama u ovom fud blogerskom svetu.

U martu i aprilu istražujemo blogove So i Biber i Dolce Fooda, od Ivane.
Ivana je devojka sa stavom. A ja to volim:) Volim što njeni postovi podstiču interakciju među nama, otkrivaju deliće njenog života u Americi a recepti su uvek interesantni jer donose neke nove kombinacije u moj život.
Recepte koje sam isprobala su bili izuzetno ukusni, nisam apsolutno ništa menjala u njima, niti ću u budućnosti. Sve sam ih linkovala, tako da samo kliknite na naziv da saznate kako se pripremaju.
Gore na slici se nalazi domaća Rikota.
Već dugo želim da napravim ovaj sir sama jer mi nijedna domaća, kupovna, varijanta ne odgovara. Ono što ima da se kupi kod nas je sitni sir. Uglavnom bude slankast i keselkast, gde god da ga kupite, dal na pijaci, dal prodavnici. Super je za gibanice i slane stvari al za kolače i kremove, baš i nije ludilo. Barem ne meni.
Prava rikota mi je preskupa, tako da sam do sada koristila sitni sir i razne slankaste kremove i nikad nisam bila 100% zadovoljna.
Sad kada imam Ivanin recept i domaće mleko više nema potrebe za tim sirevima. Recept je apsolutno savršen. Sir je kremast, ni slan ni sladak i ima divan mlečni ukus. To jutro smo ga jeli uz prženice a uveče sam ukombinovala sa vanil šećerom i čokoladnim kolačem.
Odlični kapkejksi, sočni iznutra i slatki taman kako treba.
Frosting je, baš kao što kaže Ivana, poprilično sladak ali zato savršeno izgleda. Ustvari, meni je sladak jer ja ne volim jako slatke kreme. Ostali su bili potpuno oduševljeni, niko se nije bunio za slatkoću. Pošto sam ih napravila 36 komada (imala sam goste, nije sve za nas dvoje, naravski), par komada je ostalo i nakon 3 dana su i dalje bili sočni.
Definitivno crowd pleasing recept.

Dadina pasta sa plodovima mora

Nisam bila u prilici da kupim sveže dagnje tako da sam koristila smrznute morske plodove ali sam sos pravila baš kako je Dada opisala.
Bilo je jako ukusno, taj dan sam sama ručala i lakše mi je pala samoća uz ovako fin recept. Mogu da zamislim koliko je ukusno sa svežim dagnjam…

Frosting za kapkejkse

Kaže Ivana “Najbolji frosting za kapkejkse…stvarno nema boljeg”.
I u pravu je. Savršenstvo za moj ukus i mislim da će ovo biti frosting koji ću za vjek vjekova koristiti:)

Nadam se da sam vas inspirisala da, ako već niste, prošvrljate Ivaninim blogom i obogatite svoj kulinarski život.
Ivana, hvala za recepte, baš smo uživali.

22 replies on “FBI istraga: Glavni osumnjičeni So i biber

  1. 36 kapkejka? Jesi to imala neku skolu u gostima :-)? Ja sam prosle godine pravila za rodjendansku zurkicu duplu dozu ovih Ivaninih kapkejksa ali sa frostingom od maskarponea, bili su stvarno pun pogodak. Sreca bilo je hladno pa sam mogla kutije da iznesem na terasu, inace bi mi zauzele pola frizidera.

  2. Nevena, super si nam prikazala tvoje istraživanje kod Ivane kao i Ivanine blogove, a isto tako si super pripremila odabrane recepte. Sve mi se ovdje sviđa, ali čokoladni cupcakesi me ponajviše privlače. Izgledaju tako savršeno, a kako ih ja u ovom krugu igrice nisam isprobala ostaje mi da to čim prije napravim.

  3. Neno, sve super izgleda. Kad bih mogla nekako da ti pošaljem sveže školjke… što se tiče rikote, kad je u cediljci ostaviš preko noći u frižideru bude čvršća pa od nje možeš da praviš čizkejk… super je u sve možeš da je stavljaš. Ja sam se sad naoštrila da pravim Lebnah ili Lebni kako ga moja drugarica zove a iz tih krajeva je odakle potiče sir. Pravi se lako, sa grčkim jogurtom. Ja ga baš tamanim, kupovni. Hvala na trudu I lepom prokazu jela sa mojeg bloga.

  4. Sve divno izgleda. Odlične si recepte izabrala. Meni je nekako promakao taj recept za najbolji frosting.Iz ovih stopa odoh da ga pobližem izučim. :)

  5. Super sve izgleda, pogotovo mi je rikota zapela za oko…Pogotovo zato što nemamo neki izbor pa ću baš probat napravit sama;). Rižoto obožavam, a fotka je tolko predivna da bi ga ovaj tren krenula radit…

  6. hahahahha, znam ja moje goste, kad napravim 12 to im je samo za zub:)
    Mislim da bi se meni više dopala ta kombinacija sa frostingom od sira jer ga baš volim:)

  7. Hvala Branka:)
    Ja i inače jako volim kapkejkse. Jako su mi lepi i kao neke male tortice.
    Po dosadašnjem iskustvu sam skontala da ako nisu sočni da su potpuni promašaj. Verovatno, puno ljudi ih ne voli jer nikad nisu probale ove sočne kao Ivanine:)

  8. Joj da kod tebe je izobilje što se tiče tih morskih zabuvancija. Prava milina:)
    Sledeći puta ću staviti u fridž. Taj dan kad sam pravila nije ni stigao sir da se stegne, sve smo pojeli:)

  9. Prže su zakon:) One su mi na top 10 jela koje obožavam:)
    A taj logo sam izbacila, nikako nismo mogli da ga ukomponujemo sa onim gore cvećkama a ja zapela, hoću cveće i samo takvo il nikakvo:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *