Rođendanska nedelja, počinje u ponedeljak, završava se u nedelju. Glavni događaj je rođendanski dan.
Do njega i posle njega se slavljeniku ispunjava svaka želja i prohtev. Bez prigovaranja.
Dobro raspoloženje je obavezno. A to nije uvek lako ispuniti.
Kako kaže Florencija:
“It’s hard to dance with a devil on your back 
So shake him off

Za takve situacije imam paket Prve pomoći. Sadržaj varira u zavisnosti čiji je rođendan.
Dakle;
Pripremim omiljeni kolač. Da nedelja bude slatka.
Umesim hleb tako da ne može da ne uspe. Da miriše kuća na detinjstvo.
Napravim indijsku večeru, i gledamo do iznemoglosti “New Girl” i “Downton Abbey” koje je Miljan isključivo za rođendansku nedelju pripremio.
Pogledamo u bioskopu “Nedodirljive”.
Ispečem rođendansku tortu.
Napravimo sleepover kod Peđe u Bg. Ne obraćamo pažnju na kišu. Navučemo kabanice i idemo na Kalenić pijacu. Konačno.
Nabacimo odeću za dodelu Oskara i igramo do zore.

Nutela Najdžela (Nigella)

Biskvit:
6 jaja
125 grama putera (omekšao na sobnoj temperaturi)
400 grama Nutele (ili neki drugi čokoladni krem)
100 grama mlevenih, pečenih lešnika
100 grama crne čokolade (otopljene)
prstohvat soli

Ganaš:
125 ml mlečne neutralne pavlake
125 grama crne čokolade

100 grama pečenih lešnika za dekoraciju
prosejani kakao (opciono)

Na pari ili u šerpici istopiti čokoladu i ostaviti sa strane da se ohladi.
Uključiti rernu na 180C.

U mikseru izmiksati puter i Nutelu, žumanca i mlevene lešnike. Izmešati da se sve dobro sjedini. U ovu mešavinu dodati ohlađenu, otopljenu čokoladu. Opet dobro izmešati i ostavti sa  strane.
Belanca ulupati sa prstohvatom soli.
Sneg od belanaca u više navrata dodati u smešu sa Nutelom i pažljivo mešati da se sve lepo sjedini.
Kalup za pečenje torti premazati puterom ili obložiti papirom za pečenje. Sipati smešu u kalup, rasporediti je ravnomerno i peći u već zagrejanoj rerni oko 40 minuta (test sa čačkalicom).
Kada je biskvit pečen, izvadite ga iz rerne i ostaviti ga u kalupu da se potpuno ohladi.

Dok se biskvit hladi, pripremite ganaš.
U neutralnoj pavlaci rastopite čokoladu i mešajte dok ne dobijete ujednačenu boju i gustinu.

Izvadite biskvit iz kalupa i prebacite na tanjir za služenje. Prelijte ganaš preko biskvita i ukrasite sa pečenim lešnicima. Po želji, možete posuti prosejani kakao preko ganaša.
Ukoliko sami pečete lešnike obavezno pustite da se potpuno ohlade pre nego ih poređate po ganašu.

Kolač šaljem Ireni, sa bloga Sweet and Salty, koja je ovaj mesec domaćica blogoigrice Ajme, koliko nas je!.

Kod ovog kolača svaka reč je suvišna. Recept dolazi iz kuhinje boginje Najdžele. Ako ste ljubitelj čokolade, pripremite se za čokoladnu invaziju!!!

Prijatno!

65 replies on “Torta bez brašna sa nutelom/ Rođendanska nedelja

  1. Joj, alaj je i fin! Volim što nema "ni šećera ni brašna. A bomba!"
    Zgodno ti je to sa rođendanskom nedeljom. Ja često kažem da ne marim za svoj rođendan ali sad kad sagledam iz ovog tvog ugla…Pa to onda ispada kao neki divni sedmodnevni praznik.
    Uživaj(te) :*

  2. E pa slavljenice srećan ti rodjendan :))) Nemaš pojma kako sam se iznenadila kada sam videla koji je datum u pitanju. I mi taj dan slavimo. :)))) Torta je fantastične. Slike ostavljaju bez daha.
    P.S
    Reci mi molim te ,gde si nabavila slamčice?

  3. To je proslava! Zašto bi se samo krsna slava slavila 2-3 dana? Vaši mali rituali su sjajni, oteraće svaku monotoniju ako i samo pokuša da se uvuče u vaše živote:-)

    Kome god da je rođendan – sve najbolje, budite uvek kakvi jeste!

  4. :):):)
    Hvala Stašenjka:)
    Mene su od malih nogu istrenirali da je rođendan dan koji ne sme da prođe neobeleženo:) Ja sam to malo preozbiljno shvatila:):):)

  5. Nek nam je srećan roćkas!!:)
    Slamčice sam dovukla iz Praga, dobili kada smo pili limunadu. Imam samo te dve i ima da ih reuse-ujem samo tako:)
    Al videla sam da ima da se kupi na Ebay-u…nisu uopšte skupe. Jedino kako da stignu do nas a da ne bude skupo, to je već enigma..

  6. Me like it :o) i tortu i muziku, i vas nacin zivota… samo ne dozvolite da se razdvojite od prijatelja jednom, kada vam se deca rastrce po kucici :o) savet od srca nepoznatoj osobi :o) ali, eto… iz licnog iskustva..

  7. Srećan rođendan i želim ti sve najbolje!!!
    Kolač izgleda vrlo vrlo primamljivo, ali moram još više pohvaliti fotkice, fantastične su… i ovaj podmetač (ili kako se već zove) za tortu… voljela bih da ga imam sigurno :)

  8. Ljubim te draga zbog linka na moju torticu :))))

    A rođendan je tvoj?? Onda ti želim svu sreću jer je zaslužuješ :*

    A inače, ovakve čokoladne torte su mi najdraže u svemiru, dok je čokolade, onda sam sretna :)

    A pazi koliko su meni rođendani važni da sam, kad sam bila mala, mislila da je moj rođendan neradni dan u cijeloj zemlji! :D Obožavam ih! :D

  9. Srecan rodjendan slavljenice…!!! Jel' se muz iskazao sa knjigom…? Dobro mozda se iskazao i sa nekim drugim poklonom, ali ja za knjigu znam…
    Ovo je recept (manje-vise) koji sam videla pre izvesnog vremena i strasno mi se dopao…tako nekako cokoladno-mekano deluje…a i od onih koje se omak zalepe tamo gde ne treba…! Ali dobro, necemo sada o tome…
    Baci da Roma,
    Marina

  10. Sretan roćkas draga slavljenice,želim te sve naj najljepše,ali da ti se ispuni svaka i najmanja željica..a torta je aaaaaa ludilo,ono sve što volim,obožavam,a tek fotke vrh vrhova..pusa ti leti od mene!

  11. I ja bih jako volela da se i dalje družimo kao i sada. Neke stvari će biti nemoguće, a za neke će trebati više truda i organizacije al, u svakom slučaju, vredeće. Iz ove perspektive želeću da se trudim:)

  12. Hvala Milice:)
    Podmetač-stalak:) sam tražila 100 godina. Na kraju sam kupila jedan u Ikei, isto je jako lep ima poklopac. I ja sam oduševljena ovim, strašno mi se sviđa a jedina mana mu je što je jako težak:) Al nema veze:)

  13. Hahahhahaa, Anja, pa to je divno:):):) Tvoji mama i tata su ti takvu emociju stvorili i preneli, prekrasno. I ja ću tako mojoj deci kad ih budem imala!
    Hvala ti na čestitki:)
    Tortica je mnoooogo fina!!! Šaljem ti fotku danas na fejs. Jedino što dekoracija nije ni blizu efektna kao tvoja:)
    Hvala tebi za recept!

  14. Knjiga mi još nije stigla al očekujem danas, sutra:) Tako da se iskazao:) A ja naravno očekujem da se iskaže sa još kojim poklonom:)
    Da, tortica je jako sočna. Tamo je Najdžela napisala da se hoće i rascepati pa da ju je bolje ostaviti na podlozi na kojoj se pekla. Meni se to nije nikad desilo a pravila sam je mnogo puta do sada…
    Marinche, meni se sve živo lepi…Mislim da bih imala liniju koju želim bih moraa ili da prestanem da kuvam i pišem blog ili da trčim svaki dan…Mislim da ono drugo jedino može da me spasi…:)
    Baci!!!:)

  15. ja sam tvoj blog otkrila tek nedavno i jedno popodne sam ga cijelog iščitala <3. ne znam jel me više šermiraš fotkama, tekstom ili receptima.
    a za ovo ti hvala, ne samo na receptu nego na odličnim slikama koje su me utješile bar dok ju sama ne isprobam!

  16. Joj, kako je lepa torta i prelepe fotografije Nevena!!! Divno, divno! Gde si nabavila ovako divan stalak. Ja u mom Pančevu nikakav ne mogu naći… :(

  17. Srećan rođendanko!!! Kako je lepo u tom vašem svetu, sa radošću čitam, ne bih li mu se makar malo primakla. Čuvajte se! A torta, čista fantazija…Gde si kupila stalak, predivan je?

  18. Hvala ti draga Miki:)
    Stalak je prva liga, kupila sam ga u jednoj prodavnici u Novom Sadu, zove se Zrenjaninska bašta. I verovala ili ne, koštao je 1000 dinara!

  19. Hvala Tanja:)
    Danas sam u komšiluku kod tebe:)
    Stalak sam kupila u Ns, u Zrenjaninskoj bašti. Presrećna sam što sam ga kupila. Da nije bilo Senke, koja ga je spazila, verovatno bih ga propustila. Najbolje od svega što u toj prodavnici su smatrali da je bezveze pa su ga stavili u zadnje redove, kao neće ga niko kupiti. I koštao je 1000 dindži…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *