Miljan čisti sneg i sve je obojeno u belo. Simka i Rudi trče oduševljeno po ulici. Branki ima prljavu fleku na ledjima pa se raspoznaje. Ispekla sam brownies sa čokoladom, džemom od borovnice, indijskim, brazilskim orasima i kikirikijem. Sve miriše na čokoladu.
U kući je toplo i srećno.
Sastojci:
Recept preuzet ovde.

250 g putera
200 g čokolade za kuvanje
200 g mešavine seckanih kikirikija, indijskih i brazilskih oraha
80 g kakaa
65 g brašna
300 360 g šećera
4     jaja
2   kašičice džema od borovnice
1   kašičica praška za pecivo

Uključiti rernu na 180 stepeni.
Na pari otopiti puter i čokoladu i na kraju dodati seckane orahe i kikiriki. Sve dobro izmešati.
U činiji pomešati kakao, brašno, prašak za pecivo i šećer. Ovoj mešavini dodati otopljenu čokoladu, puter i orahe i džem. Mikserom dobro izmešati, dodati umućena jaja i nastaviti mikserom mešanje dok se ne dobije svilenkasta konzistencija.
Smesu izručiti u tepsiju u kojoj se već nalazi papir za pečenje (25x40cm) i peći oko 25 min. Brownies treba da budu spolja hrskavi a iznutra blago žitki. Zabodite čačkalicu u sredinu. Kada je izvučete treba na njoj da ostanu tragovi brownies-a.
Kada se potpuno ohlade, iseći na deblje kocke ili pošto se bliži Dan zaljubljenih, možete ih modlom oblikovati u srca.

4 replies on “Braunis/ Beli dani

  1. Verovatno će ispasti pristrasno ako kažem da je recept STRAVA!!! ali činjenica da sam sam slistio skoro celu tepsiju za pola sata daje ovom komentaru malo drugačiji prizvuk…nadam se da neću morati da čekam na sledeći dan zaljubljenih na repete :)))

Leave a Reply to cvimi Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *