Super integralni hleb sa crnim pivom/ Majstori, majstori

Napravila sam kardinalnu grešku negde oko desetog oktobra. Ćaskala sam sa Peđom telefonom i u naletu sreće pretenciozno izjavila kako mi je ovo najbolji oktobar u zadnjih nekoliko godina. Odmah sam se štrecnula, intucija mi je govorila da sam prenaglila. Ali, ne, uveravala sam sebe, nema teorije da nešto krene nizbrdo. Kuća je sveže okrečena,…

Read More

Bezglutenski hlepčić sa kozjim sirom, medom i rukolom/ Lisabonska pizza

Ovih dana često se setim Lisabona (za sve je kriva Nura i njen medeni mesec :)). Njihovi osmesi, oduševljenje i mesta koja su obilazili neverovatno su slični kao Miljanovi i moji od pre par godina kada smo posetili taj neverovatan grad. Kada smo iskalkulisali budžet, shvatili smo da ako hoćemo da spavamo u hostelu smeštenom u…

Read More

Bora bora sladoled sa smokvama/ Letnja žurka

U maju je počela žurka. Pripreme za prolećnu Gozbu, Lalicine radionice, radionica keramike, joga, druženje, kuvanje, Aha magazin, kratko putovanje, Art Eco market, Zdrava, čarobna jutra, prijava diplomskog rada i, naravno, svakodnevni posao. Ustajala sam oko 6h, legala oko 22h. Jasno vam je da nije bilo vremena za posle podnevni odmor. Ni vikendom.   U…

Read More

Video! Burgeri od leblebije i šargarepe

Neki prolećni dani su bolji od drugih. Keramika: Blatobran atelje, Internacionalnih brigada 71, Neimar, Beograd Prodajna galerija: Gospodar Jevremova 38 Radovi: Julia Draškoci, Tatjana Parađanin, Jovana Čavorović, Marija Milin Burgeri od leblebije I šargarepe & pomfrit od slatkog krompira I paštrnaka Za 8 burgera: 1 konzerva kuvane leblebije 1 manja glavica ljubičastog luka (sitnoseckanog) 2 čena…

Read More

Slana mala izvrnuta torta

Obožavam izvrnute torte! Potpuno su drugačije od klasičnih kolača. Nezahtevne a neverovatno sočne. Ima nešto u tom izvrnutom procesu pečenja. Nije samo karamelasti ukus voća već kao da to voće od dole prolazi kroz sve slojeve testa i čini ga još sočnijim i privlačnijim. Kada sam videla da je tema za Mezze April 2014 izvrnuta…

Read More