Salata od kinoe sa tunjevinom i prelivom od tahinija/ Back to basics

Kada smo živeli u Futoškoj ulici, vikendom smo poranili i odlazili na Limansku pijacu. Oh, koliko izbora i lepote je bilo! Kod prodavca organskog povrća smo uvek prvo išli. Fizalis, bok čoi, salata mizuna, meksičke tikvice, ljubičasto beli patlidžan… Onda smo odlazili po voće pa po kao sneg bele šampinjone. Na kraju kod Đuđe po…

Read More

Falafel/ tabuli/Palestinska

Prošle nedelje sam upoznala  jednu  devojku sa neobičnom pričom. Pre nego što je stigla jedino sam znala da je  iz Palestine i razmišljala sam o tome šta znam o Palestini. Hm, znam da su u ratu sa Izraelom, da je blizu Jordana, Sirije i Libana i da je hrana divna. Prvo  što sam videla kada…

Read More