Grilled_corn-3

Kod nas je prava letnja atmosfera. Ali kao leto u paklu :)

Ne znam da li su godine, da li je ova godina specifična ili je nešto treće. Meni je leto počelo u Alentežu u maju i od tada se nisam osećala kao da gorim jedino onih para dana pre koju nedelju kada je bilo 25 stepeni… Ali dobro, ne volim da se žalim na vreme, leto je leto i treba da bude vruće :)

Grilled_corn

Već sam nekoliko dana na godišnjem i jako mi prija što nismo odmah negde pobegli već smo kod kuće. Nije baš da se stalno odmaramo ali sve što radimo je tako opušteno jer broj obaveza se sveo na minimum pa onda i to što treba da završimo je mnogo prijatnije.

Osim fotkanja, bavim se raznim domaćinskim stvarima kao što je kuvanje šalše, pečenje domaćeg hleba i tortilja (znam, to je to ludost po ovom vremenu ali ne mogu da odolim kad već imam vremena za to),  i kuvam svaki dan nešto lagano i letnje, pokušavam da spasim dvorište od suše  i da dovršim krečenje kotlarnice pre mora.

Ove godine preskačemo biciklanje i idemo na Cres na kampovanje. Nosimo bajseve, naravno :) Sad već po letnjoj tradiciji nismo ništa rezervisali i nadam se da nećemo morati da na kraju spavamo u nekim apartmanima jer su svi kampovi popunjeni :D Jako se radujem moru i kamperskom kuvanju. Ove godine imam i mini rešo sa rernom na struju, a i konačno smo kupili sto za kampovanje pa nećemo nositi sto predvidjen za dnevnu sobu.

I tako… Život je baš spor poslednjih dana i nadam se da će to da se produži na ceo avgust :)

Uživajte, vidimo se u septembru!

Grilled_corn-8

Letnji klasik- pečeni kukuruz. Mnogo ga volim, sve njegove varijacije i kombinacije. Pogotovo ovo leto. I stalno nešto pravim od kukuruza. Na pijaci sada baš skoro na svakom štandu i još mlad i slatkast. Zamrznula sam tako sirovog desetak komada da imam i na zimu. Pakujem leto :)

PEČENI KUKURUZ SA AROMATIČNIM PUTEROM I PARMEZANOM

Kukuruz
Puter omekšao na sobnoj temperaturi
Dimljena paprika
So
Parmezan
Vlašac

Kukuruz ispecite na tiganju. Dok se peče, pripemite puter. U omekšao puter ubacite iseckani vlašac, so i dimljenu papriku. Izmešajte.

Dok je kukuruz još vruć premažite ga ovim aromatičnim puterom i od gore narendajte parmezan. Pospite seckanim vlašcem i odmah poslužite.

Grilled_corn-7

One thought on “Pečeni kukuruz sa aromatičnim puterom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *