Bili smo na raskrsnici kod Viktorija parka. Kao i obično u Hong Kongu, u januaru, sipuckala je neka kiša. Moja nefrizura je bila grozna, bilo mi je vruće ali ništa od toga nisam registrovala. Um je radio sto na sat i dok smo prelazili put, sinula mi je ideja.
– Hej, pa i ja bi mogla da držim radionice kuvanja!
Društvance, Miljan, Vule i Rozmari me je pogledalo začuđeno i videvši moj oduševljeni, blago sajko pogled, u potpunosti se složili sa mnom. Jer, videli su zanos, iskru i da je to u mojoj glavi rešena stvar.
To jutra smo Rozmari i ja bili na radionici kuvanja. U nekom delu Hong Konga u koji turisti slabije zalaze. Ali zato lokalci se voze smešnim, drndavim autobusićima. Idu na pijacu, kupuju kod svog dugogodišnjeg dobavljača pa posle se vraćaju u svoje mini stanove na 38-om spratu da kuvaju ručak. Te srede smo i mi bili sa njima. Radili sve šta i oni. Od autobusića do ručka.
Naša domaćica nas je uvela u njen svet. U njenu najmanju kuhinju na svetu sa čijeg plafona vise vokovi i svaki pedalj je popunjen. Nema laži i prevare, nema gedžeta i ogromnih šporeta i aspiratora. Tu se kuva svakodnevni ručak i danas ima nas dve da ga skuvamo. Kao pravi Hongkonžani. Posle da ga pojedemo zajedno sa njenom ćerkom i bebisiterkom. Da vidimo i devojčicinu sobu i pijemo čaj i razmenjujemo priče. Upoznajemo se kao da ćemo i sutra opet doći, a znamo da nećemo. Možda i nikad više. Ali tada nam je toliko lepo i prijatno da osetimo kuvanje i hranu na neki drugi način, da ni ne razmišljamo o nečemu drugom. Samo seckamo, pržimo i smejemo se.
Taj dan je, sigurna sam, promenio pravac mog mišljenja i življenja. Osetila sam koliko je dobar osećaj deliti strast i ljubav prema kuvanju. Svoje iskustvo i znanje, koliko god da je, dok se deli sa srcem, dovoljno je. Ta ljubav pomera granice i svaki dan je dan kada nešto novo vidiš, čuješ, naučiš.
I gle, ni dve nedelje posle te radionice, eto Hleb & Lale. I dve godine posle eto Lalicine kuvarske radionice.
Mesto gde delimo, seckamo, pržimo i najvažnije od svega, beskonačno se smejemo.
Put do mojih radionica je bio popločan podrškom. Porodice, prijatelja i vas, čitatelja ovog bloga.
Čekala sam da prođu godišnji odmori i zbrke pa kad smo ponovo na okupu svi, da vam darujem jednu radionicu za dve osobe. Na sajtu radionica pronaći ćete spisak radionica. Sve što treba da uradite je:
1. Da mi u komentaru ostavite koju radionicu želite :D
I to je to.
Ako želite, možete lajkovati facebook stranicu radionica kako biste videli šta smo novo radili i šta planiramo.
Darivanje traje do srede, 08.10.2014 u 23:59. (dva puta ispravljano. prvi put je bilo nedelja, 08.10., pa nedelja 05.10. u 23:59, izvinite :D)
Hvala na podršci dragi ljudi :)
O Lalce da si mi u Beogradu seckali bi zajedno :-)
Samo guraj dalje i živi svoje snove <3
Ako sam dobro razumela ovde treba ostaviti komentar :)
Od početka upijam mirise sa tvojih stranica i uživam u sjajnim fotkama, a vrlo bih rado da uđem u indijsku radionicu i sve to doživim!
Pozdravčić celoj veseloj ekipi koja boji ovaj blog :)
Pre svega čaroban ti je blog. I divna je ideja, odlaska na selo, koju živiš. I ne znam koju bi radionicu pre… libansku ili radionicu hleba.
Pozdrav
Jaoooo, ja bih odabrala libansku, definitivno!
Divan post:) Odlčno dočarana radost kuvanja:) Bravo, Lalić:) Puno upeha i nadalje!!! <3
Zelela bih Libansku radionicu! Sve najlepse od srca!
Ja bih na svaku! :) Ali za početak bi i libanska bila super :)
Da se ne lažemo, ja bih na sve;))) Al' kad već mora da se bira onda mediteranska!
Libanska radionica :))) mljac :)
Uhhhh,Lalice,kakav izazov :) znas ti sta bih ja,ali smo zajednicki izglasali Kantonsku,sta cu :)
Ne znam gde cu sacekati nagradno izvlacenje,jer se ovaj mali sprema napolje,al jedva cekam :)
ja bi na sve,al daleko je Petrovac od Zagreba,tako da vas sve samo lijepo pozdravljam :-)
Indijska radionica :) ili bilo koja druga :))))
Mediteranska… vec nedeljama… ;)
Joj, kroz sve radionice bi bilo lepo proci, al za pocetak Kantonska …. :)
Ako je istina da čovek štuca kad ga neko spominje, onda ti štucaš svaki dan jer ja stalno pričam o tebi i tvom entuzijazmu i ovim sjajnim radionicama svojim prijateljima i porodici. Stvarno je tako… :) Divno i samo napred!!!
Sjajna ideja!!!!Kantonska je moj izbor.
Joj, La, a da li ja mogu opet? :P A kad sam videla ova moja dva mangupa kako vire sa stranice, jao pa upišk totalni. :*
Uhhhhh…kantonska! Ili libanska, indijska ili hleb…koja god da pada za vikend. ;D
Nema večeg uspjeha nego kada vidiš osmjeh na licu nekog koji je zadovoljan sa onim što je naučio skuhati. Neprocjenjivo!
Uživaj, šteta što mi nisi bliže. Pratim radionice na faceu možda pokušam organizirati neki vikend izlet do vas. ;)
Eee, sad bi mi prijalo neko toplo domaće hlebče :) kao 'zatrč' za libansku radionicu …ili mediteransku…
mmmda, definitivno mediteransku :D
Jaooo sto je ovo zanimljivo!!! Svaka cast na ideji! U svoje ime i ime druge polovine glasam za Indijsku i Libansku radionicu! Ako dobijemo radionicu, bice odlicna prilika da posetimo i rodbinu koja zivi u Backom Petrovcu. Taman da nam pricuvaju decu dok mi kuvamo :)
Divne radionice, ali izdvajam libansku ;)
Draga Nevena, već duže vreme pratim vaš blog i uživam u svemu, hvala vam za to! Ulepšate mi dan sa novom pričom i receptom :-). A kako već duže vreme želim da naučim da pravim kineske valjuške, Kantonska radionica bi bila moj izbor. Hvala i pozdrav :-)))
Indijska radionica, sve je stvarno predivno. Nadam se da cu ja biti izvucen :) Zivela Bandini. :*
Sve su divneeee :) Ali pobedjuje sad Kantonska radionica :)
Ova libanska zvuči bajkovito :), kao, uostalom, i sve na tvom blogu…
Draga Lalice,
uživam u tvojim fotografijama i hrani koju napravim po tvojim receptima.
Ja bih volela jednu mediteransku radionicu :) uf uživala bih kuvajući sa tobom :)
Ja bih na indijsku radionicu! :) A lajkujemo se i čitamo na svim platformama.
Lalo jedna! Kakva muka! Brzo, 1, 2, 3…Libanska radionica-ako se mora! A seckaćemo sigurno ;) Pozzz
Ja sam za jednu libansku. ( kad sam već morala da odustanem od one drugeee…jel :D )
Volela bih baš!
libanska
divnooo :)
I ja bih opet! Ovog puta da mesimo lebac i posle da ga pojedemo uz masline, maslinovo ulje i feta sir! i da zalijemo nekim vincem… ;)
P.S. Mongo mi se sviđa novi dizjan bloga. Samo napred!
Evo ja dižem dva prsta za…….. indijsku radionicu!
Mediteranska, jer znam da bi se dopala i mami :)
Blog je divan stvarno, redovno ga posecujem!
Bravo Nevena, čestitam ti i uživam u svakoj riječi i slici sa radionica ! Pozdrav šaljem tebi i cijeloj ekipi i želim vam puno zanimljivih i veselih radionica, a odabrati jednu je tako teško, sve zvuče tako dobro, ali neka prva bude libanska.
Sjajna ideja! Divan blog! Da bar znam jaja da isprzim ja bih se prijavila. Sve mislim sad cu da se bacim na kuvanje, pa cu odavde da prepisujem, al ja za sad samo prepisujem, a nista ne kuvam :D Nadam se da ce biti opet nekada!
Pošto me valjušci mnogo zanimaju, htela bih kantonsku radionicu.
Lalice svaka cast. Sem kumovih, najzanimljicija mi je Kantonska radionica. Sve najbolje.
Divno…
Divna priča, Lalice! Znam tačno taj osećaj kada si kod nekoga kući i to na drugom kraju sveta i kada te ta osoba uvede u svoj svet kuvanja. I iako njima svakodnevni, tebi je magičan! Uživaj :)
Fenomenalna si! Osetila sam miris divnog hleba i uopste ceo blog odaje odlican ukus i miris hrane. Rado bih sve to isprobala for real! :D
Sto se radionice tice, kada si ti u pitanju prosto ne znam sta bih odabrala, Jel moze neka fuzija svega? :D
Kantonska, ooooo…daaaaa :)
Draga Lalo, ja vec mjesecima planiram da se prijavim al sve nesto iskrsne.
Rado bi smo iz Tuzle dosli na mediteransku radionicu. :)
Super ideja. Kantonska, meni je broj jedan.
Hoću ja na jednu kantonsku kad budem u blizini :) <3
Jao, sve su radionice fenomenalne.. Kako izabrati? Ja krenula da lajkujem i setim se da sam lajkovala jos letos :)) Ne znam, mozda kantonsku, moram da mislim i na drugu osobu :D
Mediteransku :)
Libansku :-)
Eci peci pec , ja sam mali zec a ti mala prepelica ….kantonska radionica ! :)
Libanska, na primer, mada su mi sve privlačne.
Moj dragi obožava indijsku kuhinju i stalno mi drobi kako je to nešto mnooogo dobro, kako u isto vreme u ustima imaš bezbroj fantastičnih ukusa, a plus je ljuto, ali lepo ljuto…pa eto…možda indijsku…da zavolim ljuto :-))
Pozdrav,
Nataša
Kako se odlučiti? Hajde… Libanska radionica!
Fenomanalna ideja i inspirativne radionice.
Nadam se da cemo se videti pa da zamirise istok.
LIBANSKA RADIONICA TAKODJE.
Js bih libsnsku
Mada cu jednom sve posetiti.
Izvini ako je dupliran komentar. Nesto sam se spetljala.
draga nevena,
dugo,duuuuuuugoooooo vremena se moj najbolji prijatelj aleksandar i ja spremamo da dodjemo kod tebe na libansku radionicu…mi smo pijanisti-poznatiji kao Ingmar piano duo,sviramo dugi niz godina zajedno,putujemo i imamo dosta prijatelja po celome svetu..obicno kada neko od njih dodje u srbiju,vecinu vremena provede kod mene i mog muza u kuci,poznatijoj kao -"Svoja kuca na ribnjaku":) i tako prosle zime dodje kompozitor Johnson iz kejptauna i spremi nam veceru gotovo identicnu kao tvoja libanska radionica:)..i ja u medjuvremenu krenem da radim svasta-nesto sa namestajem kao "BO Inside" i otkrijem tebe i tvoj fenomenalan blog(privucena imenom-da li je moguce da je dala ime po filmu?:) i ti mi otkrijes Mali Iv i vi napravite Gozbu a ja obozavam Kinfolk i da li je moguce da postojite tu..tako blizu mene a potajno pomislim mozda ce jednom,jedna Gozba biti na ribnjaku…i jako sam opsirna ali je ovo sada nezaustavljivo:)te pita mene aleksandar-da li ti znas da je nama kao duu za par meseci 10 godina?i krecu planovi:novi album-Ingmar top ten,razbijanje koncepta klasicnog koncerta sa nekim novim svirka-zurka prostorom…snimanje,montiranje filma u kome cemo raditi toliko toga a izmedju ostalog bi VOLELI KUVATI SA TOBOM.
u poslednjem momentu,
do poslednjeg daha.
boba
Draga Nevena, jako bih volela da mi preneses makar deo svog znanja i osecaja za ukusnu hranu :-) Volela bih da pohadjam Kantonsku ili Indijsku radionicu a sa mnom bih morala da povedem i moju bubicu od 16 meseci da nam pomogne :-).
Ma, bilo koju! :)
Samo da ti kažem, odličan je redizajn, i Mimi bi pozavidela. :)
Srećno na Gozbi, ne postizavam da živim oktobar, vidimo se od novembra…
Zagrljaj, I.
Uh, uh :D
Ja sam uvek bila mediteranski tip :D
Sve radionice su diiiivneee al ja bih mediteransku, da jos malo zadrzimo leto :)
Kantonska radionica! ;)
Divna ideja, sve bih izabrala, ali evo neka bude mediteranska. :)
Puno pozdrava,
Ana
Indijska!! Sve zvuči fantastično ali znam da bi se moj dragi najviše obradovao Indijskoj!
Divne fotografije, nasmejani ljudi i velika zelja da se sazna nesto o Kantonskoj kuhinji :)
Draga Lalice vec neko vreme mi ulepsavas svakodnevnicu svojim postovima, putovanjima, receptima i zivotnom energijom! Libanska radionica moj prvi izbor :)
Draga Lalice Čarobnice. Mužić i ja se divimo tvom blogu poodavno i upijamo svaki savet kao kuhinjske krpice koje po ko zna koji put upijaju prosuto po pultu.
Voleli bi jako da budemo na nekoj tvojoj radionici, zapravo na svim. Ali eto kada već mora da se bira pokušaćemo za početak da osvojimo jednu radionu Mediteranske kuhinje, a onda ćemo se baciti i na ostale, jer iskreno sumnjam da ćemo odoleti da ne dođemo posle na sve ostale :)
Bračni pozdravčić,
xoxo
Divna energija kruzi na tim vasim radionicama,oseca se sa svakom slikom,recju i osmehom! :) Ja bih bila presrecna da zakoracim u svet kulinarstva sa mediteranskom radionicom, ipak su ti ukusi nasem nepcu najblizi i najpoznatiji :). Veliki pozdrav!
Sve radionice zvuce divno ali evo izdvajam Mediteransku za mene i dragog :) Fotografije su krasne, sajt mi se dopada zelim ti mnogo uspjeha sa radionicama!
Pročitala sam Ivanin post o Kantonskoj radionici i ne prestajem da mislim o toj divnoj hrani. Zato se prijavljujem za Kantonsku radionicu, sa nadom da ću te ukuse uskoro i osetiti. :) <3
Sjajan post. Fotke su fenomenalne! :)
http://glamrocklifestylle.blogspot.com/
Hej ja znaaaaam Ingmar piano duo :D Otkrio mi ga je maestro Bobi :D Samo je pitanje vremena naše zajedničke kuvancije :)
:*
Hvala puno, do neba i nazad i tako dva puta!
Ulepšali ste mi ove dane svojim komentarima i željom da učestvujete u radionicama. To daje još veći smisao njihovom održavanje.
Divni, dragi ljudi <3