Ušuškala sam se pod pistaći zeleni prekrivač, čaj sam stavila tako da mi je na dohvat ruke, tu je i komadić čokoladice. Mračak je počeo da pada, upalila sam sveće za atmosferu. Rudi mi se ugnjezdio kod nogu i konačno mogu da se opustim i krenem sa listanjem mog novog kuvara. Taman sam se začitala kad odjednom osetim zemljotres panike kako trese negde sa kraja pameti.
Vatraaaaa! Glupa vatraaaa!
Skačem, navlačim papuče, jaknu, trčim napolje, staza od šljunka, koju inače volim, mi otežava stvari. Otvaram vrata kotla- puvara. Sve, ma sve je izogorelo! Još par grumenčića se samo žari. #%*#=#+#**%$##*** !!!! Šta sada da radim? Tata je otišao kući, Miljan dolazi sa posla tek za 3 sata…
Okrećem se po kotlarnici. Ne znam, možda da natrpam papira pa kad se razgori da ubacim drva..
Ili da stavim karton pa drva.
Ne, bolje da sakupim drvca pa da probam da je opet potpalim…

Pa da, tako mi i treba kada sam rekla da hoću drva a ne gas i struju.
“Kuće koje se greju na gas su uvek nekako hladne.” prekorno gledam Miljana kada mi je spomenuo grejanje na gas pre godinu dana.
“To je zato što je gas skup, pa ne može baš da se pravi tropsko leto u kući usred zime.”
“Pa eto, ja hoću tropsko leto. Hoću da umrem od vrućine. Hoću da je u kupatilu uvek toplo. Znaš da mi je to mora iz detinjstva, to hladno kupatilo.”
“Možemo i struju.” predlaže realni čovek našeg dvojca.
“I šta onda kada nestane struje, šta ćemo onda ha? Smrznućemo se, eto šta. Ne, ne, struja isto ne može.”
“Ok, onda ćemo drva. Jeste, u pravu si. Kuće gde se greješ na drva imaju posebnu toplinu. Jes da mi imamo podno grejanje pa to možda i neće imati veze, al ajd. I drva uvek ima, da, to je sigurna opcija.”
Nerealni čovek našeg dvojca u tom trenutku je daleko u budućnosti, sluša pucketanje drva i već joj je toplo oko srca. Ne razmišlja o tome da se pucketanje i miris čuje i oseti samo u kotlarnici. Koja je napolju.

…Kotlarnica je toliko zadimljena da su mačori pobegli iz nje. Sagnula sam se i duvam da raspirim vatru, oči me peku. Stvarno više ne znam šta da uradim…
#%*#=#+#**%$##*** !!!!
Ma neću da odustanem, ima da napravim Gomoru u kotlu!
I mic po mic, i duv po duv, i kašljuc po kašljuc, rasplamsa se moja prva vatra.

Sa mirisom roštilja, garava ali sa pobedničkim stavom ulazim u kuću. Simka i Rudi su već zaboravili da sam tu, čaj se ohladio, svakako ne mogu tako nadimljena da se ušuškam opet, a gle, uskoro će i Miljanče da dođe kući sa posla. Moram nešto brzo da smislim inače ćemo jesti u 10. A mogli bi malo i da porazgovaramo od tom kotlu na struju…

Gulaš od lignji


Ako ne volite lignje, ovo nije recept za vas, nećete ih odjednom zavoleti:)
Ali ako volite, svideće vam se ovaj drugačiji pristup pripremi. Lignje meke i savršeno se uklapaju u ovu čorbastu, mediteransko zimsku priču.

Za 4 osobe:

500 g očišćenih lignji (isečene na krugove)
1 crveni luk (iseckan na kockice)
1 veća šargarepa (iseckana na kockice)
2 čena belog luka (sitnoseckan)
1 konzerva pelata
100 ml neutralne mlečne pavlake
50 ml belog vina
½ kašičice tucane paprika
1 kašičica šećera
Začini po želji (žalfija, timijan, peršun…)
Maslinovo ulje za kuvanje, so, biber
250ml vode
2 krompira (ako uz gulaš ne jedete hleb ili testo)
 
→ Na srednje jakoj vatri propržite luk i beli luk na maslinovom ulju. Dodajte šargarepu (i krompir ako dodajete). Izmešajte. Dodajte vino i začinsko bilje.
→ Kada vino ispari sipajte pelat i vodu. Poklopite i kuvajte dok ne počne da se krčka (oko 15 minuta.)
→ Proverite da li je šargarepa kuvana pa ako jeste, sklonite sa ringle i štapnim mikserom izmiksajte sve. Vratite na ringlu i dodajte lignje. Kuvajte dok sve ne počne opet da ključa. To je vrlo kratko, oko 10 minuta maksimum.
→ Dodajte neutralnu pavlaku,so biber i začine i korigujte gustinu po želji. Ako želite gušće, dodajte 1 kašikicu brašna koju ste prethodno umutuli u vrlo malo vode. Ako želite ređe, dodajte još malo vode.
→ Sklonite šerpu sa ringle i poslužite toplo samo ili uz kuvano testeninu.
U slučaju da ne dodajete testeninu, krompir&co dobićete jedan vrlo dijetalan, vrlo brz i ukusan obrok.
U slučaju da ne dodajete testeninu, krompir&co dobićete jedan vrlo dijetalan, vrlo brz i ukusan obrok.
Jerusalemske okruglice (Ka’ach bilmalch)
Iz kuvara ” Jerusalem”  Jotama Otolengija (Yottam Ottolenghi) i Sami Tamimija (Sami Tamimi)
 
500g belog brašna (T400)
100 ml suncokretovog ulja
100 g putera (omekšao na sobnoj temeperaturi)
½ kocke svežeg kvasca ili kesica suvog kvasca
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica šečera
1 ½ kašičice soli
½ kašičice kumina
Oko 100 ml hladne vode + malo mlake vode za razvijanje kvasca
1 jaje
Crni i beli susam za posipanje
→ U činijicu izdrobite kvasac, sipajte malo mlake vode i šećer. Izmešajte i ostavite sa strane da kvasac proradi.
→ U činiju u kojoj ćete mesiti stavite ½ količine brašna pa dodajte ulje, puter i kvasac pa sve izmešajte. Dodajte so i kumin. Izmešajte, dodajte još malo brašna i dodajte vodu. Ostatak brašna dodavajte polako da dobijete glatko testo.
→ Mesite 3-4 minuta.
→ Otkinite komadić testa (oko 25g) i rukama napravite kuglicu. Onda vrtite između ruku da se formira valjak debljine 1cm a dužine 12-13 cm. Krajeve valjka spojite u okruglicu i stavit u tepsiju na papir za pečenje. Slažite okruglice tako da ostavite 2cm prostora između svake. Premažite okruglice sa razmućenim sajetom i pospite susamom. Ostavite da odstoje 30 minuta.
(U slučaju da vam se valjčić kruni, ništa ne brinite, samo ponovo spojite mesta gde se rascepio prstima. Testo je masno pa će se vrlo lako ponovo spojiti.)
→ Uključiti rernu na 200°C (ili 190°C ako vam rerna jače greje)
→ Služite ohlađeno do sobne temperature.
 
Okruglice u hermetički zatvorenoj tegli mogu da izdrže i 10 dana. Privukle su me baš zbog toga jer odlično dođu u situacijama kada nemate hleb ili biste hteli nešto malo drugačije uz jelo.
Odlične su uz čaj ali i uz pivo, uz čorbice i uz salate.
U kuvaru „Jerusalem“ autori predlažu da se posluže kao mezze uz namaz od grčkog jogurta, belog luka, tahinija, peršuna i limuna. Ja sam to proverila i mogu vam reći da je fantastično.
 
Ovaj recept šaljem Nataši sa bloga Moja slatka kuhinja koja je ovaj mesec domaćica igre Ajme, koliko nas je! i kao temu je zadala susam.
 
Prijatno!

60 replies on “Gulaš od lignji/Jerusalimske okruglice/Život na selu I

  1. nevena, jesi li u ovim nasim krajevima kupila crni susam, ili negde vani?
    super ti je ova epizoda sa vatricom.. :) da li uspete da zagrejete kucu ono bas, bas? ja sam u stanu sa centralnim grejanjem. ne ugrejah se cele zime (tj. onih dana kada je zima skoro pa zavladala :))

  2. La, razumem te skroz. I ja hoću tropsko leto zimi, nije bitno da li ću platiti struju nešto skuplje, samo da mi nije hladno. A znaš šta je najbolje od svega, što će Rudi i Simka brzo ponovo doći pod noge, skuvaćeš drugi čaj, i nastavićeš na onoj strani od malopre…

  3. ne znam di mi nest'o komentar :/ neki error i ode sve u koprive..

    elem, totalno sam ismijala i zamislila te kako duvas u vatru da se rasplamsa i razgori.. za uspjesno paljenje i rasplamsivanje vatre treba iskustva, vjeruj mi, pazi samo kad se za par mjesci okrenes na ovaj post i kazes "eee ne mogu vjerovati da nisam znala kako da potpalim vatru"… a ima nesto u tom grijanju na drva.. i mi se uvijek grijali na drva i rijeci i nikad kucu/stan ne mozes dovoljno zagrijati kao sto mozes drvima..

    lignje, iako volim, cu preskociti, jer ih ovdje rijetko jedem, a jos rjedje pripremam.. ovdje nigdje nema da se kupi provjereno svjeza riba.. na moju zalost, s ozbirom da sam odrsala u kraju di je svjeza riba bila kao dobar dan..
    a kiflice izgledaju vrlo zanimljivo.. i ja volim kumin i stavljam ga u gotovo sva jela.. nikad mi nije palo na pamet da ga stavim u tijesto =))

  4. kad si zadnji puta nesto napravila prvi put?eto,sad znas i palit vatru u peci.dobar osjecaj,a?
    a na ovu hranu ti samo mogu reci:ides!!!
    btw,Jeruzalem je divan grad.Meni najljepsi u Izraelu i sa posebnom atmosferom.Ako ikada odes tamo, preporucam ti Mahane Jehuda tržnicu.tamo ces naci sve sto ti srce pozeli. :)
    בתיאבון

  5. Bila sam u toj situaciji u gostima, to da se vatra gasi, na izmaku je a ja moram da je potpalim inače ostade ceo dan u hladnom. Napravila sam toliko dima koji je otišao na drugi sprat, prst pred okom se nije video. Onda otvaranje prozora… Prijatelji su imali kamin u dnevnoj sobi preko koga se kotao grejao. Užas! hepo kocke kako Vesna kaže moraš da imaš. Onda se jednom desilo da sam morala cepanicu da rascopam i da komšinica njihova nije naišla ostala bi u hladnom, ja i sekira, da umreš od smeha. Posle takvog iskustva i sad kad se prisetim bude mi hladno ne bi se usudila da se grejem na drva.
    Ja sam uvek za lignje, tako d abi mi ovaj gulaš posebno prijao, a kumin, e njega sam zavolela (postepeno i polako ali uspela sam).

  6. Draga Nevena,neces se ljutiti,ali recepte nisam procitala( a hocu),ali mi je ovaj tvoj tekst zivotni mnogo sladak.I ja se nalazila u slicnoj situaciji kad sam se udala,a ima tome 12 god.Ja koja nikad nisam volela da se bakcem oko lozenja vatre morala sam da naucim i to da radim.Bile su tu razne faze,pa sad i mi imamo kotao u kotlarnici sto podrazumeva izlazak iz kuce da bi se nalozio.I bilo me malo strah od te masine,ali kako grejanje fantasticno funkcionise i svuuuudaaa je tooooploooo,nista mi tesko nije.Ni dim,ni garave ruke,ni miomirisi koji se sire kad u kucu udjem-ne,ne.I evo,u ovo subotnje jutro kaficu sam popila,s kompjutrom se podrizila,moji malisani jos uvek spavaju, i dok sneg napolju veje odoh da razgorim vatricu.Pozdrav iz G.Milanovca!

  7. Hahaha, potpuno te razumem i saosećam :) Jedno vreme smo imali parno grejanje na drva. Au, muke! Mrzela sam što mi se kosa stalno osecala na dim. Pokušala sam da se štitim kapom, svaki put sam ko lopov izgledala kada sam silazila u podrum da naložim :)

    Radujem se receptima Otolengija!

  8. Neno, receptići su divni, ali moram reći da sam se malo uplašila te vatre! Ja sam kao i ti, mora da mi bude toplo i to je jedini uslov! Mi, naravno i dalje maštamo o nekoj budućnosti i o tome da li ćemo imati stan ili kuću, kako će da izgleda, gdje će biti i tako sve te sanjalačke stvari (mada, o tome priča i sanja samo nerealni dio našeg dvojca:)), ali jedina stvar koja me kod kuće ne privlači je hladnoća. U skoro svim kućama temperatura nije ujednačena, u kupatilu i sobama je hladno – a onda je došla ta novija stvar sa radijatorima svuda po kući, sve povezano i tako sam se obradovala da je i to moguće… A ono, mora da se loži i izlazi iz kuće… Ooooo… moraćemo nešto da mijenjamo u mojim snovima… :(

  9. Od skora pratim tvoj blog, I mogu reci samo sve reci pohvale, toliko zanimljivi zivotni tekstovi, inspirativni, sa emocijama, recepti skroz u mom fazonu, ne znam koji pre da pravim:)
    A da, zainteresovanost zacinima…kao da si mene pitala, samo nabavljam neke zacine.
    Samo napred I nastavi tako, pravo je zadovoljstvo procitati tvoj post!!!
    Pozdrav iz komsiluka-Backe Palanke

  10. volim lignje i nikada nisam radila na ovaj način, svakako vrijedno isprobavanja, sviđa mi se recept
    nadam se da ste pronašli neko riješenje da se taj dim ne ponovi :) ali to i je čar drva :) podsjetila si me na mene, ja hoću umrijet od vrućine ako treba, zimi, samo nek je toplo, a najteže podnosim hladne kupaone. u stanu nemamo drva naravno, ali na vikendici se grijemo na drva što je meni divota, od zvuka pucketanja u kaminu do činjenice da se cijela kuća zagrije do stupnja da moraš usred ciče zime otvarati vrata i prozore jer je prevruće. e, to ja volim :))

  11. Točno znam kako se osjećaš – imala sam i sama veliki zadatak paljenje i održavanje vatre u kotlovnici. Bilo je ili to ili biti bez grijanja pet dana. A tako sam naviknuta na komoditet kratkih rukava u kući tijekom zime. Rekla sam samoj sebi – moram probati pa kud puklo da puklo. Nabacala sam zgužvanih novina, pa tankih drvca, pa karton, pa malo deblja drva i na kraju prave gromade. I uspjelo je! Kad se samo sjetim te prve epizode! Ali i dan danas mrzim miris dima u kosi, koji je, čini mi se, neizbježan, grrr
    Lignje obožavam i nikad ih nisam jela ovako pripremljene, zvuči super.

  12. Moja baka ima peć na drva i oduvijek pamtim da je u njezina kuča najtoplija koja postoji. I tako sam ja nedavno bila kod nje i ugasi se vatra, a ja ju krenem paliti opet. I iste su mi misli išle kroz glavu: jel trebam dodat novinski papir da se razgori, jel trebam dodat drva, ma najrađe bi bacila upaljenu šibicu da se sve upali… a baka gleda sa strane i smije mi se i kaže mojoj mami: kak si to kćer odgojila da ne zna peć na drva upalit??
    Baka oduvijek misli da žene moraju znati sve same raditi, ali se ovaj put, naravno, šalila. A ja još uvijek to ne znam raditi:D

    Lignje obožavam. Zapravo, što više čitam recepte i što više jedem, shvaćam da sve obožavam. Ali lignje BAŠ obožavam :) Samo je pitanje vremena kad ću ih i ovako raditi, sve u receptu je za pet :)

  13. Mi smo isto imali dileme, na kraju se odlučili za plin, uvijek je toplo, čisto i automatika radi svoje. Od silne užurbanosti i posla ne bi stigli ložiti, trebao bi ložač kad djeca stignu iz škole da im je kuća topla. Grijanje se samo upali 15 minuta prije nego dođu. Ali slažem se apsolutno s tobom da je poseban doživljaj vatrica i jednog dana kad djeca malo odrastu i oslobodi se malo vremena, staviti mali kaminić, dimnjaci su stavljeni i čekaju upotrebu. Ove kuglice su ti divne.

  14. Crni susam sam dobila na poklon ali ima da se kupi u Bio špajzu u Bg. Super je što oni imaju i on line prodavnicu pa namirnice stižu na kućnu adresu.

    Odlično se kuća zagreje. Moram da priznam da često bude tropsko leto :)

  15. :) Da, baš tako:)
    Mada kad se drndačim oko loženja ne razmišljam toliko optimistično ali zaista, sve to jako brzo prođe čim uđem u toplu kuću. A i stvarno je korisno naučiti ložiti vatru!

  16. Jedva čekam to iskusno potpaljivanje i loženje. Još uvek strepim i kad samo ubacujem drva jer mi se par puta desilo da zagušim vatru, pa je scenario vrlo sličan gore opisanom. I zadimljena atmosfera isto:) Samo kraće traje :D

    Ja uglavnom koristim smrnute lignje. Kako sam odrasla u Slavoniji i Vojvodini, volim i smrznute varijante. Ali da znaš da kada odrasteš na moru, kriterijumi su zaista jako visoki. Možda kao nama Lalama za dizano testo :D

  17. Jelena, kao da mene opisuješ :D Što je najgore, mi imamo neku malu sekiricu, potpuno neadekvatnu i kad sam probala da rascopam cepanicu, čak se nije htela ni zabiti iz prve. Posle kad se zabila, nisam mogla da je izvadima, hahahaa.

    I ja sam kumin postepeno prihvatala. Prvo mi je bio odbojan, ali sam shvatila da pre nego što sam počneš da stavljaš začine koje ne poznaješ kojekuda, prvo trebaš nekoliko puta napraviti jela za koja stvarno se znaš da tu pripadaju pa kada se ukus i miris odomaće, ondak se raspištoljiš:D

  18. Bas sam se nasmejala citajuci post. :) Ja ne znam sto mi nismo ni razmiljali o kotlarnici napolju. Mi lozimo u kuci, ali to je posebna prica. Nosimo drva, brikete, stvaramo prasinu, cistimo… Police po kuci su stalno prasnjave. Nekad mi se cini da prasina brze pada nego sto ja brisem… Mada, ja volim da lozim vatru…
    Ja OBOZAVAM Otolengija! Bukvalno! Kupila sam Plenty, ali i Jerusalim i Otolengi su mi na spisku za sto pre… :)

  19. Opisuješ mi jednu idilu. Mogu zamisliti koliko je kod vas tamo lepo..
    Ja se još nisam odomaćila i moram da priznam da mi miris dima na jakni i kosi i dalje smeta. ALi sve to nije ništa naspram svih onih drugih, divnih stvari koje sam dobila preseljenjem u kuću i ja vrlo brzo zaboravim na sve te manje prijatne strane života u kući. Jer istina je, ima ih jako malo.
    I stvarno je jak lepo toplo, i obožavam to. Iako je gas i struja lakše, zna da bih bila primorana da pripazim na potrošnju. A ja tako volim da je baš toplo i da se šetkam samo u pamučnoj majici i trenerci. Mislim da je idealno imati kotao na struju i ovaj na drva i ugalj. Al teško da se tako nešto može priuštiti odjednom.

    Šaljem ti veeeliki pozdrav :D
    Uživajte i dalje!

  20. :):):) I ja stavim kapu i imam i posebnu jaknu ali nekad zaboravim pa krenem u novoj i nadimim se:)

    Recepti su stvarno predivni. Sviđa mi se što je prepun nekih novih kombinacija namirnica. I ja se jako radujem kuvanju:D

  21. Samo ti sanjaj, videćeš ostvariće se to ;) Tako smo i mi.
    A što se tiče vatre, ne boj se. Kako god da okreneš, naučiti da ložiš moraš. Mislim ako hoćeš tropsko leto:D Mi imamo podno grejanje i svuda u kući je jako lepo toplo. Kod njega je dobro što sam kontrolišeš koliko tople prostorije želiš. Mi smo naprimer napravili hladniju spavaću sobu jer ne volimo da spavamo u toplom. Mislim nije hladno ni malo, da se razumemo. Samo nisu Bahami kao u dnevnoj :P
    Ali svako centralno grejanje može i na struju i na gas, tako da uvek možeš te opcije. Sve ima svoje pluseve i minuseve:)

    Puno te pozdravaljam!

  22. Heeej komšinice:)
    Hvala na komentaru, jako mi je drago da ti se dopada blog.
    Znači i ti si veliki ljubitelj začina? Ja isto samo dovlačim:) Oni zaista znaju da transformišu jelo!

    :) Puno te pozdravljam!

  23. Rešenje je naučiti ložiti:D Što ja definitivno moram i hoću. Tata i Miljan su me jako razmazili i uglavnom sve njih dvojica uvek odrade za mene. A znam da je to greška.
    Videla sam vašu vikendicu, predivna je! Kamin i unutrašnje uređenje, stvarno jako prijatan i topao prostor.

    Što se tiče ove zadnje rečenice koju si napisala, samo ću reći- to je to:D

  24. Tamara, znači nikad se ne navikneš taj miris? Pa da, tako sam i ja mislila. AL dobro, nema šta, moramo da prihvatimo manje prijatne stvari u životu. Bitno da je nagrada adekvatna. Topla kućica je i više nego dovoljna:)

    Hvala ti:)

  25. Hahahhaa, super je baka! Al znaš da je u pravu. Život u gradu nas udalji od tih nekih elementarnih stvari koji zaista mogu puno da pomognu u određenim situacijama. Pogotovo nama ženema jer se nekad previše oslanjamo na naše majstore:)

    I ja sam nedavno shvatila da izgleda obožavam skoro sve. Još samo par namirnica je na crnoj listi ali mislim da će se vremenom i to promeniti:)

  26. Istina, gas/plin olakšava sve. Kao i struja. Moja zamerka kod gasa je to da je skup i često nekvalitetan i u uslovima sibirskih zima (koje kod nas baš znaju da se oduže) je dosta ne isplativ. Al pošto ti živiš na moru ili blizu (barem sam tako shvatila iz jednog komentara), verujem da je gas odlično rešenje.
    Ja bih volela da na postojeći sistem ubacimo i kotao na struju pa da u prelazne periode lakše i čistije prevaziđemo. Mislim da ćemo kad pozavršavamo glavne radove i investirati u tako nešto.

    A kamin, kamin je divota. Jako ćeš voleti. Mi ga ložimo u tim prelaznim periodima i radi atmosfere. Baš jako lepo zagreje tu prostoriju u kojoj se nalazi. Baš dobro da ste ostavili dimnjake!

    :) Uživaj u nedeljnom ručku! Videla sam na fejsu da pravite njoki. Mmmmm!

  27. Znam kako je to. Kamin je divan i neverovatno atmosferičan al da pravi prašinu, pravi:) Verujem da je tako i sa pećkom:) Samo pećka sve mnogo bolje zagreje.

    Meni je sledeći na listi Plenty:) Jedva čekam da skupim parice pa da kupim:)

    Uživaj Milkice <3

  28. Ha, ha, kao scenario za neki uzbudljiv film! Samo da ti kazem da miris dima vatre u kosi i na jakni mnogou bolje podnosim nego smrad cigareta u istim. Meni zna da pozli ako u gradskom saobracaju sedim ili stojim do nekog pusaca.
    Lignje obozavam, ovde imamo sjajan izbor sveze ribe, ali lignje su posebna prica. Njih jedem iskljucivo na Jadranskom moru. Ovo pecivo je nesto drugo… Kamin sam zavolela pre 15 godina kad sam malo duze boravila u Izraelu i ta ljubav i daje traje…

  29. ooo kako mi je ovo sa vatrom poznato! :) komplikacije je to, iako, nema bolje topline od one koju daju drva! gulaš od lignji izgleda spektakl, kao i okruglice! i jedno i drugo bi definitivno probala, ali me gulaš skroz oduševio! :)

  30. Jagoš, kad se vrati iz škole, voli da zafrljači ranac na terasu i baci se na cepanje drva!!!O loženju da ne pričam… Meni je ova zima(ok,blaga primorska) nekako čarobna zbog stare plave peći na drva.Volim plavu peć! I svi smo naučili da samostalno palimo vatru- niko ne sme da se smrzava ako je sam kod kuće :)I ta podela posla na sve ukućane oko unošenja, cepanja i loženja je nekako baš super.Ja, zapravo, budem preplavljena nekim blesavim osećajem ponosa i važnosti kad se razgori:) I volim to što svako u prolazu ubaci poneko drvce da vatricu održavamo u životu…baš si me našla sa ovom temom:))
    I sa lignjama! Predlažem ti i musaku sa lignjama i krompirom uz veliki seosko-morski pozdrav.
    p.s.Mogle bi da pobratimimo sela, znaš ono kao što gradovi imaju druge gradove po belom svetu ;)

  31. I ja sam iz stana sa centralnim grejanjem prešla u 100 godina staru kuću, pa morala da naučim da ložim – ili to ili da mrem od zime (a to mi nikako nije opcija)! U spavaćoj sobi još uvek kaljeva peć, pucka vatra a nema toliko dima i prašine kao kod kamina, pa je skroz lep ugođaj dok pred spavanje čitam u krevetu! Ti odlasci do šupe i loženje su sad svakodnevna pojava, a miris u kosi i odeći mi je lepo jedna sedmogodišnjakinja opisala: "Što volim kad dođeš iz šupe, pa mirišiš kao šunkica mmmmmmmmmm!" :)

  32. hahahahahaha :D Ali ništa kao prva uspešno zapaljena vatra ;)
    Ja sam u roditeljskom stanu uživala u blagodetima sjajnog centralnog grejanja. Papuče nikada nisam imala potrebe da nosim, kratki rukavi tokom cele zime, neretko i odškrinut prozor :D
    Kad smo se dragi i ja uselili u naš stan suočila sam se sa novom realnošću. Stan je hladan, ispod krova i karatavana. Stan ispod se koristi samo leti, pa nema toplotne podrške ni sa te strane…muka živa. Da ne spominjem protrčavanje kroz ledenu kuhinju u jedva mlako kupatilo…noćna mora. Iz godine u godinu povećavao se broj grejnih tela. TA u jednoj sobi, pa i u drugoj, pa klima, pa norveški radijator, pa uljani radijator…za plakati :(
    Ove godine smo se pojačali jednom divnom pećkom na drva koju smo smestili u kuhinju. Aaaahhhhh, pucketanje vatre, plamen koji se vidi, diiiivna toplina koja se širi-sve, baš sve je tu….plus dizajn koji je divan i savršeno se uklapa uz kuhinju :D Ja u kratkim rukavima, noge bose, Darma skuvana…Srce na mestu…za sad. Dok ne dosanjamo svoje snove i ne obezbedimo sebi konstantnu tropsku toplotu u celom stanu :)

  33. Joj kako mi je poznata ta priča sa vatrom. Mi doma imamao kamin i uvijek sam inzistirala da on ljepše grije nego centralno. Ali ovaj miris pušnice i krvave oči od dima nakon paljenja vatre, neprocjenjivo. Ove kuglice mi božanstveno izgledaju, moram to isprobati.

  34. Ooo, da, obožavam začine, svugde ih stavljam, baš kao što si i rekla. Stvarno daju poseban šmek svakom jelu. A, inače, već treći put od nedelje pijem karamel mleko po tvom receptu i mogu ti reči da ću postati zavisnik od istog;-);-);-)i sestri i mami se jaaaaakooo svidja.
    Puuuuno pozdrava:-)

  35. Seoske zavrzlame, jooooj. Kao sto je gore receno, tebi bilo muka, a ja sve vizualizirala, pa mi nesto slatko i smesno :) I kuce koje ne razumeju u cemu je problem? Volim lignje, ali ove okruglice me zovu kroz ekran!

  36. U "Operi" su mi ispricale zenske o tvojoj avanturi tako da se nisam bas toliko smejala ali tu sam….i kod nas u kuci sam ja ona koja vecito progurava neka romanticno – ne prakticna resenja ali ne moze covek bas da se izgubi uvek u pragmatici !! U stilu…bira se boja poda po tome sta se bolje cisti…ne moze to tako !! U zivotu postoji i lepota, i uzivanje…Predlozili su mi da se upisem na trodnevni kurs "prezivljavanja u prirodi" na prolece i mislim da cu to i da uradim (ako ne kosta nesto basnoslovno)…tri dana te odvedu negde u Toskanu u planinu pa se spava u sumi u satoru, treba da se nalozi vatra, da se umesi hleb…da se prelazi potok preko konopca i slicne stvari ! Mogu da zamislim tog umiranja od smeha…
    Super deluju ovi "djevrekcici"…cini mi se da znam tu knjigu.
    p.s. jel' su stigle knjige?

  37. Slađus, da taj miris dima uopšte nije strašan. Čak mogu reći da je ok al bome kad krenem na posao, nije mi baš prijatno :D Sva sreća pa peške idem pa se izluftiram :)
    Jao živela si u Izraelu? Divno! Meni se tako ide tamo….

  38. :) A kad samo pomislim da sam pomislila kako će recept za gulašloše proći…. Skroz sam bila u krivu i jaaaaaako mi je drago zbog toga :)
    Hvala Zmaje :D

  39. A ja što volim što si tako inspirisana!! Ne mogu da opišem kako uživam u ovakvim tvojim pričicama <3
    Sela smatraj pobratimljenima, deder da oma krenemo sa prijektima o svakojakim gostovanjima i razmenama;)

  40. :) Hvala Petra :)
    Kamin definitvno stvara najlepši ugođaja pa ta prašina se brzo zaboravi, Sa njim je jedino problem jer on sam ne može da zagreje celu kuću, već samo sobu, tako da je njegova funkcija više za uživanje :D A u ovim hladnim danima, moram da priznam da gradsko grejanja na gas nije ni prineti mojoj tropikani :) Dobro, jes da se moram malo pomučiti al to je sve dok se ne uvežbam bolje:)

  41. Moram da kažem da se slažem sa tom izjavom o boji poda. Pošto sam imala bež i bele podove, proklinjala sam ih svaki dan. Od tada samo sivo i smeđe dolazi u obzir za pod :)

    A kurs, jao pa to je genijalno!!! Moraš, moraaaš da ideš. I posle da nam sve ispričaš na blog :)

    Stigle, stigle knjigeee Već čitam kafe Babilon!

  42. Pozdrav Ana!
    Moze i margarin, sigurno samo bih zbog zdravlja preporucila ulje ili mast. Kolicine su drugacije ali mozes polako dodavati dok ne dobijes zeljenu konzistenciju :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *